Alimentarse sin engaños

Name: Alimentarse sin engaños
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Descripción

¿La sal es tan mal para la salud como nos cuentan? ¿y el pescado tan bueno? ¿Hacer ejercicio adelgaza? ¿El desayuno es realmente la comida más importante del día? ¿Es bueno eliminar el gluten de la dieta? ¿Hay alguna evidencia que el café sea malo para la salud?

A través de su investigación científica pionera, Tim Spector acaba con estos mitos y debate las noticias falsas sobre los alimentos. Alimentarse sin engaños explora la escandalosa falta de base científica que hay detrás de muchas recomendaciones dietéticas tanto médicas como gubernamentales, y cómo la industria alimentaria domina estas políticas y nuestras elecciones.

Ficha técnica - Alimentarse sin engaños

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 336

Año de edición: 2023

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788491879527

Referencia Abacus: 1443951.64

Editorial: RBA

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