Aroma àrab

Name: Aroma àrab
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Descripción

Conèixer i comprendre altres societats pot fer-se des de diverses perspectives, però ¿quina millor manera de penetrar en els secrets culturals i històrics del món àrab que fer-ho a través de la seva exquisida, variada i deliciosa cuina? Plena de relats històrics, costums culinaris i interessants anècdotes del món àrab, aquesta obra il·lustrada conté també un gran receptari que reuneix des del clàssic hummus i les famoses broquetes de shawarma o kebab fins als plats més senzills i quotidians de la cuina àrab com la maqlouba, el tabule o la delicada salsa de iogurt amb cogombre, sense oblidar les seves delicioses postres, dignes dels millors paladars.

Ficha técnica - Aroma àrab

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 256

Año de edición: 2018

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788490347645

Referencia proveedor: false

Referencia Abacus: 1256372.60

Editorial: Cossetània

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