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Serrano, Alexandre

Cobijada en mesones tradicionales y fogones caseros, a resguardo de nuevas modas y viejas manías,una cocina telúrica y casi secretapersiste por doquiera de Europa.En ellibro que tenéis en las manos,lo recorreremos de punta a punta para sondear una
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Serrano, Alexandre

Arrecerada en fondes tradicionals i fogars casolans,a cobert de modes noves i manies velles,una cuina tel.lúrica i quasi secreta persistix arreu d&#39 Europa.En el llibeque teniu a les mans,el recorrem de cap a cap per a escandallar una realitat al
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