1 Libros encontrados

Farizo, Núria

Aquest llibre fa del bacallà el protagonista d'una experiència culinària. De la mà de Diego Alias, de Ca l'Amador, cuiner fill d'una família de bacallaners, ens acostarem a aquest peix singular, ben present a la nostra dieta i que forma part de la tradició gastronòmica i cultural catalana.
35,00€ 33,25€
Has añadido la cantidad máxima disponible.