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Viver, Núria

A veces, cuando menos te lo esperas, eres testigo deuna situación en la que alguien corre peligro, y reaccionar es clave para salvarle la vida. ¿Sabrías socorrer a una persona que está sufriendo un paro cardiacoo una convulsión? Pero los primeros auxilios no solo se aplican en casos tan extremos. En el día adía también se pueden dar accidentes (golpes, heridas, quemaduras, picaduras de animales&#x02026,) o malestares (dolores de cabeza, reacciones alérgicas&#x02026,) en los que es tan importante saber qué hay que hacer como qué evitar por todos los medios. Estemanual te aportará las claves para proporcionar esa primera asistencia de la manera más adecuada, con lastécnicas básicas y avanzadas de primeros auxilios, puestas al día.
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Viver, Núria

Las proteínas son vitales: el cuerpo humano depende de ellas para realizar una larguísima lista de funciones fundamentales para el organismo. Sin embargo, no puede fabricarlas, por lo que tiene que ingerirlas. Para conseguirlas, muchas veces suele pensarse en alimentos de origen animal, pero los vegetales, como legumbres, semillas, frutos secos, algas... también son una fuente inagotable de proteínas. En este libro podrás encontrar: explicaciones claras y concisas sobre las proteínas y sus funcionalidades, las diferencias entre las proteínas vegetales y las animales, tablas detalladas con datos nutricionales precisos y consejos y recomendaciones para una dieta vegetariana integral, así como un completo recetario con propuestas alternativas a la carne.
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