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Cocina con Joan Roca
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Descripción
COCINA CON JOAN ROCA es una obraáfundamental y sin precedentes que nos descubreálas técnicas básicas de cocina de la mano deáJoan Roca, quien de forma visual y didácticaádetalla paso a paso sus conocimientos culinariosáadquiridos a lo largo de más de veinticincoáaños de profesión para que podamos aplicarlosáfácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderásáa preparar cualquier plato y que contiene,áademás, una selección de 80 recetas para poneráen práctica todos los secretos de la cocina.
Ficha técnica - Cocina con Joan Roca
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
352
Año de edición:
2014
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Otros
EAN:
9788408121473
Referencia Abacus:
1071208.41
Editorial:
Planeta
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