Cocottes

Name: Cocottes
SKU: 1262114.50
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Pérez, Paco

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Descripción

Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles..., en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.

Ficha técnica - Cocottes

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 228

Año de edición: 2018

Colección: Grandes restaurantes

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788408197546

Referencia Abacus: 1262114.50

Editorial: Planeta Gastro

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