Cremas (Mesa y mantel)

Name: Cremas (Mesa y mantel)
SKU: 1561490.51
Price: 19.85 EUR
Availability: InStock

Vitelli, Patrizia

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Descripción

Cucharadas reconfortantes para todas las estaciones.

Desde preparar un buen caldo hasta saber seleccionar los mejores ingredientes (aunque a veces se pueden hacer trucos con las conservas): Patrizia Vitelli lleva media vida experimentando y cocinando todo tipo de cremas, y en este libro nos invita a un recorrido, en frío y en caliente, por sus mejores recetas y las historias que las acompañan. Bienvenidos a un viaje, cuchara en mano, en el que no faltan ingredientes clásicos como los calabacines, las judías verdes o la coliflor. Pero tampoco otros más refrescantes y singulares como la sandía, los piquillos o el yogur. Cada propuesta está coronada con un topping preparado para la ocasión. Y eso, querido cocinero, es sin duda el punto álgido y diferenciador de cualquier crema que se precie.

Ficha técnica - Cremas (Mesa y mantel)

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 240

Año de edición: 2025

Colección: Mesa y mantel

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788410433960

Referencia proveedor: false

Referencia Abacus: 1561490.51

Editorial: Debate

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