Cuina catalana de temporada

Name: Cuina catalana de temporada
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Mateu, Dolors

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Descripción

En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en elmón de la cuina i a internet com la Dolorss, ens proposa tornar a les arrels, a la cuina que començava sempreamb la pregunta: «I ara de què és temporada?».Unhomenatge a la cuina de sempre, i de proximitat, i posant especials atenció als ingredients de cada temporada per a la seva elaboració.

Ficha técnica - Cuina catalana de temporada

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 96

Año de edición: 2019

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788467767445

Referencia Abacus: 1306941.50

Editorial: Susaeta

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