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El codony
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Descripción
Aquest fruit s'ha fet servir de sempre en la nostra cuina. Potser, fins i tot, es pot afirmar que les primeres receptes de codony són catalanes, com les que apareixen al Libre de totes maneres de confits, del segle XV, i també a La cuynera catalana, en plats cuinats, dolços i salses.
Ficha técnica - El codony
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
19
Año de edición:
2013
Idioma:
Catalán
EAN:
9788494179112
Referencia Abacus:
1063531.62
Editorial:
Babylon
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