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Els millors 25 bolets
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Descripción
A Catalunya som boletaires de mena, però la majoria de catalans acabem menjant sempre les mateixes varietats de bolets. És per això que hem demanat a en Josep Maria Vidal, un dels grans especialistes en aquest tema, que ens triés els 25 bolets més bons que es fan a casa nostra. Són també alguns dels que trobareu més fàcilment... si és que n'hi ha, naturalment! En Josep Maria us explica en quins ambients els podreu trobar i també ens explica com són i quines característiques tenen. A partir d'aquesta tria, la Fina Comas, autora del blog CuinaCinc i de diversos llibres de cuina, ha preparat les millors receptes per treure el bo i millor de cadascun d'aquests bolets. El millor dels boscos i el millor de la nostra cuina. Tot a la vostra taula!
Ficha técnica - Els millors 25 bolets
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
168
Año de edición:
2025
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788412980646
Referencia proveedor:
false
Referencia Abacus:
1557944.61
Editorial:
Sidillà
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