Els millors 25 bolets

Name: Els millors 25 bolets
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Descripción

A Catalunya som boletaires de mena, però la majoria de catalans acabem menjant sempre les mateixes varietats de bolets. És per això que hem demanat a en Josep Maria Vidal, un dels grans especialistes en aquest tema, que ens triés els 25 bolets més bons que es fan a casa nostra. Són també alguns dels que trobareu més fàcilment... si és que n'hi ha, naturalment! En Josep Maria us explica en quins ambients els podreu trobar i també ens explica com són i quines característiques tenen. A partir d'aquesta tria, la Fina Comas, autora del blog CuinaCinc i de diversos llibres de cuina, ha preparat les millors receptes per treure el bo i millor de cadascun d'aquests bolets. El millor dels boscos i el millor de la nostra cuina. Tot a la vostra taula!

Ficha técnica - Els millors 25 bolets

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 168

Año de edición: 2025

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788412980646

Referencia proveedor: false

Referencia Abacus: 1557944.61

Editorial: Sidillà

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