El menjar de la familia

Más información

Detalles del producto

Sinopsis de El menjar de la familia

Sinopsis de El menjar de la familia

La cuina del Bulli, a casa

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriament la família del Bulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?

Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de producto: Giroscopio
Páginas/Hojas: 392
Año de edición: 2021
Idioma: Catalán
EAN: 9788482648576
Referencia Abacus: 1353828.93
Si lo pides Ahora, llega...

A domicilio

24/48 horas (laborables)

En tu tienda Abacus (gratis)

Consulta la fecha estimada de entrega durante el proceso de compra

-5% en Libros
Envío gratis a partir de 19€ en todos los libros
19,95€ Socio/a Abacus 18,95€
19,95€ PVP 18,95€
19,95€ Socio/a Abacus 18,95€
19,95€ PVP 18,95€
Este producto no está disponible. Por favor, selecciona otra opción.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
19,95€ Socio/a Abacus 18,95€
19,95€ PVP 18,95€

Producto sin stock

19,95€ Socio/a Abacus 18,95€
19,95€ PVP 18,95€

Detalles del producto

392 Páginas/Hojas
Editado 2021

Detalles del producto

Sinopsis de El menjar de la familia

Sinopsis de El menjar de la familia

La cuina del Bulli, a casa

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriament la família del Bulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?

Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de producto: Giroscopio
Páginas/Hojas: 392
Año de edición: 2021
Idioma: Catalán
EAN: 9788482648576
Referencia Abacus: 1353828.93
19,95€ Socio/a Abacus 18,95€
19,95€ PVP 18,95€

Comprobar disponibilidad de Click&Collect

Indica tu localidad para encontrar tu tienda más cercana