El universal convite

Name: El universal convite
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Descripción

En la Sacristía Mayor de la catedral de Sevilla se conserva una obra tan extraordinaria como desconocida.Su arco de ingreso, ejecutado entre 1533 y 1535, contiene sesenta y ocho platos con alimentos cuidadosamente esculpidos en piedra, reflejo de la realidad gastronómica del momento y de un rico universo simbólico.El libro que tienen en sus manos se plantea como unaexploración que, partiendo de esta gran urbe del Renacimiento, nos permite emprender un largo viaje a través del arte y la ciencia, la alimentación y la cocina, la cultura y la espiritualidad de toda una época.

Ficha técnica - El universal convite

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 528

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788437642734

Referencia Abacus: 1366756.06

Editorial: Cátedra

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