Aún no tienes productos en tu cesta
La cuina dels arbres
Entrega a domicilio o recogida en tienda
Compra segura
Entrega en 1-2 días laborables.
Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra
Envío gratis a partir de 19€ en libros y de 39€ en libros de texto, juguetes y papelería.
Productos de robótica: no se aceptan devoluciones en la tienda. Contacta con atención al cliente.
Descripción
MÉS DE 80 RECEPTES I ELABORACIONS PER ASSABORIR EL PAISATGE _La cuina dels arbres_ és una invitació a mirar els arbres i els grans arbustos del nostre país amb una sensibilitat renovada, per redescobrir el bosc a través del sabor. En aquestes pàgines descobrireu que, més enllà de ser guardians del paisatge, els arbres també ofereixen aliments sorprenents: glans amb notes torrades, pinyes verdes de gust balsàmic, flors fragants de saüc, pètals tendres d'om, sàvies dolces de bedoll, brots i fulles aromàtiques d'arç blanc o de lledoner... Un univers comestible que ens connecta amb una saviesa ancestral i amb una cuina que neix i creix amb el paisatge. A través de més de vuitanta receptes i elaboracions -com vinagres de nespres silvestres, licors de murtra, fermentacions, sals aromàtiques, xarops o postres perfumades amb floracions efímeresl'autora transforma el bosc en un rebost sostenible i fascinant. UN VIATGE SENSORIAL I EMOCIONAL PER DESCOBRIR QUE EL PAISATGE TAMBÉ ES POT ASSABORIR.
Ficha técnica - La cuina dels arbres
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
240
Año de edición:
2026
Colección:
Sensacions
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788413566443
Referencia Abacus:
1622095.81
Editorial:
Cossetània
Productos relacionados Bustos, Iolanda
5% descuento
Encuentra una tienda
Consulta la disponibilidad de productos en tu zona