Aún no tienes productos en tu cesta
La cuina dels pescadors de la Festa de la Sal
Recógelo en tienda en 2 horas
Elige una tienda
Compra segura
Entrega en 1-2 días laborables
Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra
Envío gratuito a partir de 19 € en libros, y a partir de 29 € en el resto de productos.
Productos de robótica: no se aceptan devoluciones en la tienda. Contacta con atención al cliente.
Descripción
Cinquè volum de la col·lecció “Els oficis de la Festa de la Sal”. No parla d’un ofici en concret però sí d’una activitat molt vinculada com la mateixa cuina dels pescadors. El seu autor, Manel Montià i Blanch prové d’una família de pescadors de Roses. El seu pare i el seu avi patern provenien de Vinaròs i eren pescadors del bou, d’arrossegament. Es varen desplaçar vers els ports del nord de Catalunya per a trobar bons caladors. L’avi matern era pescador de sardinal de Roses. Es pot dir que porta la mar i la cuina marinera a la sang. Coneix el peix, tant perquè l’ha pescat com perquè el cuina i ho fa amb la tradició heretada d’una família de pescadors. Així, durant anys, ha recopilat el menjar casolà dels homes i dones de la mar.
Ficha técnica - La cuina dels pescadors de la Festa de la Sal
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
76
Año de edición:
2025
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788409758937
Referencia Abacus:
1570178.46
Editorial:
Ajuntament L'Escala
5% descuento
Comprobar disponibilidad de Click&Collect
Indica tu localidad para encontrar tu tienda más cercana