Giulia Enders es doctora y autora del libro La digestión es la cuestión (2014), publicado cuando tenía veintitrés años. La obra se convirtió en un éxito internacional, fue traducida a numerosos idiomas y despertó el interés del público por un órgano tan poco conocido como el intestino. Enders ha trabajado como médica e investigadora en el campo de la microbiología y mantiene un fuerte compromiso con la divulgación científica.

