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La panadería de medianoche. El cerezo
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Descripción
En noches de lluvia, siempre hay cobijo junto al horno Desde hace un tiempo, la lluvia no deja dormir a Nozomi. Su sonido hace aflorar recuerdos de un pasado que creía olvidado. Y con ellos regresa también el vacío que dejó una madre que desapareció sin dar respuestas. Hasta ahora, la panadería de medianoche había sido su refugio. Pero una noche llegan una mujer en peligro y un hombre dispuesto a protegerla a cualquier precio. Al ayudarlos, Nozomi comprenderá que algunas heridas solo empiezan a sanar cuando dejamos de huir de ellas. Aquí, sanar es un proceso lento, como la fermentación del pan. 1. Réveiller— Despertar. En la oscuridad, el horno despierta y comienza a calentarse. 2. Mélanger & Pétrissage— Mezclar y amasar. Harina, agua y sal se unen al ritmo de movimientos delicados. 3. Pointage & Mûrir— Fermentar y madurar. La masa reposa. Crece, respira. 4. Cuisson— Cocción. Con el calor del horno, el pan se vuelve crujiente por fuera y tierno por dentro, como los corazones heridos. Más de un millón de ejemplares vendidos
Ficha técnica - La panadería de medianoche. El cerezo
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
288
Año de edición:
2026
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788419235466
Referencia Abacus:
1614603.63
Editorial:
Lira Ediciones
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