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Les Ortigues
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Descripción
Sovint sÕha considerat lÕortiga com una mala herba, ja que quan la toquem pica i ens provoca una co•ssor molesta. Tanmateix, es una planta amb unes excelálentsqualitats nutricionals, una de les millors verduressilvestres. La diversitat i proporcio de nutrients que conte (calci, vitamines, ferro, prote•nes, etc.) laconverteixen en un superaliment desaprofitat. Pot ser lÕaliada perfecta per a la nostra salut i cura personal, ja que, a part de la seva comestibilitat, te, com a planta medicinal una llarga tradicio i moltes aplicacions terapeutiques (com a antioxidant, antiinflamatori, per a lÕanemia, etc.). Sabeu com utilitzar-lai com cuinar-la? Us donem receptes i idees per a elaborar plats nutritius i sans. En coneixeu les aplicacions com a planta medicinal? Doncs aqui teniu remeiscasolans i preparats senzills i eficaos. Aquest llibre vol aprofundir en el coneixement de lÕortiga per ajudar a divulgar-ne les magnifiques bondats: aliment,medicina, fibra textil... i moltes mes aplicacions que de ben segur us sorprendran. LÕortiga es una de les plantes mes polifacetiques, i aqui la descobrirem.
Ficha técnica - Les Ortigues
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
152
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788417116224
Referencia Abacus:
1372151.39
Editorial:
Farell Editors i Dis
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