Llibre de totes maneres de potatges

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Descripción

El Uibre de totes maneres de potatges és, després del Llibre de Sent Soví i del Llibre d'aparellar de menjar, el tercer gran receptari de cuina en llengua catalana de l'edat mitjana. Com els altres dos, s'ha conservat en un únic manuscrit i és anònim. L'o

Ficha técnica - Llibre de totes maneres de potatges

Tipo de producto: Libro

Año de edición: 2018

Colección: 7 portes

Idioma: Catalán

EAN: 9788472268210

Referencia Abacus: 1229499.27

Editorial: Barcino

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