Detalles del producto

Sinopsis de Los postres de Gessa

Sinopsis de Los postres de Gessa

Recetas para comprender las claves de la pastelería y conquistar a nuestra familia
Descubrimos los secretos de la pastelería de la mano de Gessa. Por fin dejaremos de lado el miedo a los gramajes, cantidades y temperaturas y entenderemos el porqué de cada elaboración. Empezamos con recetas básicas e imprescindibles para entender el mundo del dulce y acabamos con los pasteles más sofisticados, pasando por los postres tradicionales de nuestra tierra, panes, bollos, pastelería americana, bebidas e incluso opciones sin gluten, sin lactosa y bajas en calorías. Instagram: @gessamicarames

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de producto: Libro
Nº de páginas: 176
Año de edición: 2021
Colección: Sensaciones
Tipo de tapa: Tapa blanda
EAN: 9788416918881
Referencia Abacus: 1355323.60
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176 hojas
Editado 2021

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Recetas para comprender las claves de la pastelería y conquistar a nuestra familia
Descubrimos los secretos de la pastelería de la mano de Gessa. Por fin dejaremos de lado el miedo a los gramajes, cantidades y temperaturas y entenderemos el porqué de cada elaboración. Empezamos con recetas básicas e imprescindibles para entender el mundo del dulce y acabamos con los pasteles más sofisticados, pasando por los postres tradicionales de nuestra tierra, panes, bollos, pastelería americana, bebidas e incluso opciones sin gluten, sin lactosa y bajas en calorías. Instagram: @gessamicarames

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Tipo de producto: Libro
Nº de páginas: 176
Año de edición: 2021
Colección: Sensaciones
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EAN: 9788416918881
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