Manchamanteles. Sopas, potajes y guisos suculentos en Slow Cooker

Name: Manchamanteles. Sopas, potajes y guisos suculentos en Slow Cooker
SKU: 1415040.57
Price: 18.95 EUR
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Miranda Arbizu, Marta

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Descripción

Marta Miranda es el referente indudable del Slow Cooking en el mercado hispano, gracias a su web crockpoting.es y a los diversos títulos que ha publicado para sacar todo el partido a las ollas de cocción lenta.

Las recetas manchamanteles, título elegido para el quinto libro que publica con Larousse Editorial, son elaboraciones con caldo para comer con cuchara o con ayuda de un trozo de pan (sopas, estofados, guisos, escabeches, calderetas y postres de cuchara).

Recetas suculentas de cocina diaria que dejan huella tanto en el paladar como en la mesa, y con espacio también para elaboraciones más festivas o trabajadas, entre las que se destacan propuestas tan deliciosas como potaje de garbanzos, sopa de ajo, menestra de cordero, patatas guisadas, sopa de almendras, curry de pescado y marisco, carrillerras a la jardinera, perdiz en escabeche, natillas de cacao o blanqueta de ternera, entre muchas otras.

Ficha técnica - Manchamanteles. Sopas, potajes y guisos suculentos en Slow Cooker

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 224

Año de edición: 2022

Colección: Larousse. Libros ilustrados

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788419250476

Referencia Abacus: 1415040.57

Editorial: Larousse

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