Manual de Viticultura

Name: Manual de Viticultura
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Descripción

Esta nueva versión española del Manual de viticultura de A. Reynier, agrónomo y enólogo y profesor de la Facultad de Enología de Burdeos, ha sido refundida de la 8ª edición francesa, poniendo al día cada uno de sus capítulos y añadiendo algunos temas de actualidad que afectan a determinados viñedos, pero conservando el mismo espíritu de las anteriores a fin de que pueda seguir siendo útil a viticultores, estudiantes y profesionales de la viticultura, tanto de España como de América Latina.

La versión española ha sido realizada por un equipo de profesores especialistas en cultivos leñosos y vitícolas de la Universidad Politécnica de Madrid, en la seguridad de que esta edición tendrá el mismo éxito que las anteriores.

Ficha técnica - Manual de Viticultura

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 528

Año de edición: 2012

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788471149466

Referencia Abacus: 626913.49

Editorial: Mundi Prensa

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