NOLA. La cocina de Nueva Orleans

Name: NOLA. La cocina de Nueva Orleans
SKU: 1408926.69
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Descripción

Al sur de los Estados Unidos late uno de los destinos culinarios más fascinantes del mundo: NOLA (Nueva Orleans, LuisianA), fruto de la confluencia de grandes culturas durante la época colonial. Un recorrido por la cocina cajún, creole, soul, sureña y propia de la ciudad conocida mundialmente como Big Easy. Un viaje en el que se entrelazan más de 80 recetas con la historia de Nueva Orleans y sus anécdotas culturales.

Ficha técnica - NOLA. La cocina de Nueva Orleans

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 256

Año de edición: 2022

Colección: Cocina de autor

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788412450859

Referencia Abacus: 1408926.69

Editorial: Colandcol

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