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Obesos Y Famélicos
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Descripción
¿Cómo es posible que coincida con una epidemia de obesidad que afecta en especial a los pobres? Desde lassemillas hasta el supermercado, desde los oligopolioshasta la Organización Mundial del Comercio, desde elBanco Mundial hasta el empobrecimiento de los agricultores: nada escapa al brillante y estremecedor análisis de una autoridad mundial.¿Por qué hay soja en casi todos los alimentos? ¿A quién benefician los transgénicos? ¿Quién decide lo que comemos?.Raj Patel ofrece una fascinante investigación que examina estas y otras paradojas. Y demuestra que, desde la obesidad hasta las hambrunas, son muchas las consecuencias gravesde un sistema globalizado en las que unas pocas peroenormes empresas han obtenido un poder casi absolutosobre el ciclo de la alimentación.
Ficha técnica - Obesos Y Famélicos
Tipo de producto:
Libro
Idioma:
Español
EAN:
9788418236105
Referencia Abacus:
1330972.60
Editorial:
Los Libros del Lince
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