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Recetas Argentinas de mi cocina
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Descripción
La gastronomía argentina es el resultado de la fusión de la comida criolla, propia de la época colonial, la nativa, legado de los pueblos originarios, y el aporte sustancial de las grandes corrientes migratorias europeas, principalmente española e italiana. Tanta diversidad de elementos a lo largo del tiempo, más que una fusión, provocó una feliz confusión en la que poco a poco se fue conformando una variada gama de comidas que sabemos propias y que le dan identidad a la cocina argentina. Este libro reúne lo mejor de nuestros ingredientes, nuestra tradición, nuestra técnica y lo que es más importante, el compromiso de mejorar cada día. Estas son las recetas de mi cocina. Quedan invitados a disfrutarlas. LIBRO BILINGÜE Español/Inglés
Ficha técnica - Recetas Argentinas de mi cocina
Tipo de producto:
Libro
Año de edición:
2021
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9789876378642
Referencia Abacus:
1381186.08
Editorial:
Catapulta
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