¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos

Name: ¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos
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Sierra Ballarín, Mateo

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Descripción

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platosà sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

Ficha técnica - ¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 224

Año de edición: 2017

Colección: Libros singulares

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788441538849

Referencia Abacus: 1186566.79

Editorial: Oberón

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