Detalles del producto

Sinopsis de Sofregit

Sinopsis de Sofregit

Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas, hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys important. És labase de la nostra cuina catalana antiga i familiar,el fonament per construir a sobre el que vulguem: desde la més tradicional de les receptes fins a la méscreativa. Perquè un bon sofregit ho aguanta tot. Pertot això, aquest llibre pretén convidar-vos a cuinara través de la tradició culinària del nostre país i d'aquells productes i tècniques que li són propis, permitjà d'un receptari deliciós amb plats per a qualsevol ocasió i moment de l'any, i amb la descripció dediferents fórmules per cuinar-los. Amb tot, l'autor també ens explica aquelles peculiaritats geogràfiquesi culturals que defineixen la cuina catalana.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de producto: Libro
Colección: Sensacions
EAN: 9788490349199
Referencia Abacus: 1324595.10
Si lo pides Ahora, llega...

A domicilio

En 24/48 horas (laborables)

A tu tienda Abacus (gratis)

Consulta la fecha estimada de entrega durante el proceso de compra

Envío gratis a partir de 19€ en todos los libros
Socio/a Abacus 17,95€
PVP 18,90€
Socio/a Abacus 17,95€
PVP 18,90€
Este producto no está disponible. Por favor, selecciona otra opción.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Socio/a Abacus 17,95€
PVP 18,90€

Ver disponibilidad en la librería

Recógelo gratis en 2 horas.

Producto sin stock

Socio/a Abacus 17,95€
PVP 18,90€

Detalles del producto

Sinopsis de Sofregit

Sinopsis de Sofregit

Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas, hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys important. És labase de la nostra cuina catalana antiga i familiar,el fonament per construir a sobre el que vulguem: desde la més tradicional de les receptes fins a la méscreativa. Perquè un bon sofregit ho aguanta tot. Pertot això, aquest llibre pretén convidar-vos a cuinara través de la tradició culinària del nostre país i d'aquells productes i tècniques que li són propis, permitjà d'un receptari deliciós amb plats per a qualsevol ocasió i moment de l'any, i amb la descripció dediferents fórmules per cuinar-los. Amb tot, l'autor també ens explica aquelles peculiaritats geogràfiquesi culturals que defineixen la cuina catalana.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de producto: Libro
Colección: Sensacions
EAN: 9788490349199
Referencia Abacus: 1324595.10
Socio/a Abacus 17,95€
PVP 18,90€

Comprobar disponibilidad de Click&Collect

Indica tu localidad para encontrar tu tienda más cercana