Tapas y aperitivos con setas

Name: Tapas y aperitivos con setas
SKU: 1168485.95
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Descripción

Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetasde elaboración fácil, sencilla y veloz, que coincidenen incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y un largo etcétera. Platos variadoscuyos protagonistas siempre serán nuestras setas máshabituales. Se trata de un libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía, y acompañado de fotografías a todo color. ''Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat''

Ficha técnica - Tapas y aperitivos con setas

Tipo de producto: Libro

Colección: La menestra

Idioma: Catalán

EAN: 9788416012794

Referencia Abacus: 1168485.95

Editorial: Lectio

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