Tapes i aperitius amb bolets

Name: Tapes i aperitius amb bolets
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Descripción

Els bolets es converteixen en l'ingredient indiscutible i principal amb bolets de les receptes de tapes, aperitius i entrants d'aquest llibre. Una setantena de receptes d'elaboració fàcil, senzilla i veloç, que coincideixen a incorporar bolets del territori. Cuinaràs hamburgueses, cremes, amanides, bacallà, risotto, truites, verdures, confitats, pollastre, pasta fresca, minipizzes, farcellets i un llarg etcètera. Plats variats en què el protagonista sempre serà el bolet català. Es tracta d'un llibre regit pels principis de proximitat, simplicitat i economia, i acompanyat de fotografies a tot color.

Ficha técnica - Tapes i aperitius amb bolets

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 144

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788490344934

Referencia Abacus: 1168516.25

Editorial: Cossetània

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