Comer setas

Petràs, Llorenç

Només en queda(n) 5 en estoc
26,95€ 25,60€
Avui -5% en Llibres
26,95€ 25,60€
Avui -5% en Llibres
Només en queda(n) 5 en estoc
Lliurament a domicili

Compra ara i rep-ho demà dimarts 23 desembre

Recull-ho a la botiga en 2 hores

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables. Compra ara i ho rebràs abans de Nadal

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Enviament gratuït a partir de 19 €

Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una institución para los paladares mássibaritas de España. Cocineros de todo el país, así como cocinillas aficionados, confían en su criterio ala hora de escoger las mejores setas. Y no es para menos, pues Petràs es una auténtica enciclopedia de lassetas, un conocedor en profundidad de un producto que le entusiasma y que domina como nadie.

Estelibro recorre la historia de este singular personaje,que se encuentra por méritos propios entre los mejores del mundo. Con él conoceremos las principales setas comestibles, anécdotas, curiosidades y secretos decocina, nos colaremos en las cocinas de algunos restaurantes emblemáticos y disfrutaremos de un amplio recetario de lujo para sacarles el máximo partido en losfogones.

Fitxa tècnica - Comer setas

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 200
Any d'edició: 1980
Col·lecció: Cocina T
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Dura
EAN: 9788408216711
Referència Abacus: 1339047.24
Editorial: Planeta Gastro
Comer setas

Comer setas

Petràs, Llorenç

26,95€ 25,60€
5% descompte

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera