El negocio de la comida, Tercera edición ampliada

Vivas, Esther

17,00€ 16,15€
Avui -5% en Llibres
17,00€ 16,15€
Avui -5% en Llibres

Recull-ho a la botiga en 2 hores

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Enviament gratuït a partir de 19 €

Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

El objetivo de esta obra es destapar y analizar las entrañas del sistema agroalimentario, adentrarnos en las tripas del agronegocio y los supermercados, armarnos de datos y ejemplos. ¿Por qué los alimentos recorren miles de kilómetros del campo al plato? ¿Por qué en 100 años ha desaparecido el 75% de la diversidad agrícola? ¿Por qué hay hambre en un mundo donde se produce más comida que nunca? ¿Por qué somos adictos a la comida basura?

Fitxa tècnica - El negocio de la comida, Tercera edición ampliada

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 232
Any d'edició: 2017
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788498887754
Referència Abacus: 1199022.82
Editorial: Icaria
El negocio de la comida, Tercera edición ampliada

El negocio de la comida, Tercera edición ampliada

Vivas, Esther

17,00€ 16,15€
5% descompte

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera