Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Gestión de la Calidad y la Seguridad E Higiene Alimentaria Ciclos Formativos
Recull-ho a la botiga en 2 hores
Tria una botiga
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables
Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra
Enviament gratuït a partir de 19 €
Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client
Descripció
- La seguridad y la higiene alimentarias.
- Supervisión de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones.
- Mantenimiento de buenas prácticas de higiene personal.
- Aplicación debuenas prácticas en la manipulación de alimentos.
- Buenas prácticas en materia de alergias e intolerancias alimentarias.
- Aplicación de sistemas de autocontrol.
- La calidad en el sector dela restauración.
- Implementación de un sistema de gestión de la calidad en un establecimiento derestauración.
- Control de la gestión ambiental en establecimientos de restauración.
Fitxa tècnica - Gestión de la Calidad y la Seguridad E Higiene Alimentaria Ciclos Formativos
Tipus de producte:
Llibre
Idioma:
Castellà
EAN:
9788416415229
Referència Abacus:
1169248.65
Editorial:
Altamar
Productes relacionats
Has afegit la quantitat màxima disponible.
5% descompte
Comprovar disponibilitat de Click&Collect
Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera