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Llibres de Cuina i Salut
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Nuevas bufandas y cuellos de punto
Las bufandas y los cuellos de punto se han convertido en algo más que una cálida prenda para protegerse del frío: son un complemento de última moda, que ha acabado por resultar imprescindible en cada conjunto y que no puede desaparecer de nuestros armarios. Pero naturalmente no basta con una, ya que cada estilo requiere un tipo concreto de bufanda. Y la misma ropa adquiere un aspecto totalmente distinto si se combina con una bufanda o un cuello diferente. Este libro reúne 42 modelos de bufandas y cuellos, de entre los que se podrá elegir el más adecuado para las necesidades de cada momento. Los gruesos puntos de una larga bufanda abrigan en los fríos días de invierno y una delicada bufanda tejida con fina muestra calada protege los hombros en los frescos días primaverales. Desde un cuello desenfadado, una ligera toquilla o un clásico chal largo, hasta una refinada muestra trenzada, un cuello de color lila o una bufanda tejida con puntos gigantes de plena actualidad. ¡En este libro encontrará el modelo adecuado para cada ocasión!
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LA MUÑECA ESPAÑOLA DE POSGUERRA
Este libro nace gracias a un estudio de investigación universitaria y a la gran pasión de su autora por las muñecas y el coleccionismo. Por primera vez, la muñeca como juguete se relaciona con un determinado contexto político, en este caso, el periodo de
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Abalorios
Una guía de iniciación paso a paso para aprender las técnicas de bisutería.
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Pensamiento creativo
El pensamiento creativo es la capacidad de crear pensamientos que resulten diferentes e inusuales, de ser originales en el proceso de creación de ideas, de ser más flexibles, con mayor iniciativa y autoconfianza. Este libro contiene más de 150 actividades estimulantes e increíbles que potenciarán la imaginación innata, estimularán la originalidad y animarán a los niños a obtener ideas creativas y abiertas que sean una alternativa a las respuestas tradicionales. Les ayudarán a formar un pensamiento creativo e independiente, a pensar por sí mismos y a desarrollar su propia perspectiva de las cosas y de los acontecimientos. Los ejercicios se distribuyen en torno a cinco líneas de entrenamiento mental conectadas entre sí: • Espacios de recuperación intelectual. • Desafíos de “El huevo y la gallina”. • La aventura de crear y realizar. • Retos motores y estímulos. • El arte del dibujo rápido. Además, se han incluido otros ejercicios denominados Alimento para el pensamiento en los que los niños tendrán que descifrar un mensaje oculto utilizando un código. Docentes, familias, monitores de tiempo libre y educadores encontrarán en este libro una herramienta útil para estimular en los niños la habilidad de pensamiento. Los propios niños podrán emplear este libro de forma autónoma.
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Ganar y perder
Vicente del Bosque expresa por primera vez en este libro toda su filosofía en el fútbol y en la vida. En sus páginas, donde no faltan anécdotas de su larga trayectoria como jugador y entrenador, podemos apreciar,además de su pasión por el fútbol, la valía humana yprofesional del único entrenador de dicho deporte que posee todos los grandes títulos posibles a que pueden aspirar clubes y selecciones. Ganar y perder es ante todo una lección de deporte y de vida de quien –junto a Luis Aragonés– dirigió a la selección españolade fútbol en la mejor época de su historia hasta conquistar un Mundial y una Eurocopa y convertirla así enla única que ha conseguido la Triple Corona, la obtención de tres grandes títulos consecutivos. Las reflexiones, tan serenas como emotivas, de una de las figuras más importantes de la historia del fútbol españolnos permitirán conocer las claves de la fortaleza emocional de un hombre bueno que se ha distinguido porsaber disfrutar los triunfos y aceptar las derrotas siempre con mesura, manteniendo los pies en tierra firme y sin ambición de protagonismo.
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A Lleida sempre s'havia fet vi i havia arribat l'hora que tingués un renom. En aquest exhaustiu compendi que suposa aquest llibre -el primer d'aquestes característiques de la DO Costers del Segre-ás'expliquen la filosofia, les subzones, els cellers un per un -a hores d'ara ja són gairebé una quarantena-, tot ben amanit amb una acurada selecció de fotografies i amb els comentaris de tast dels millors productes de cadascun dels elaboradors. Aquesta obra expandeix els aromes i els sentiments que es desprenen de cadascun d'aquests cellers. Una experiència única, com cada cop que obrim i tastem un vi de la DO Costers del Segre.
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Caldo
Nutritivo, reconstituyente y reconfortante, el caldo es un elixir concentrado y rico en nutrientes, con un sabor magnífico y esencial. Al combinar la magia de los tiempos prehistóricos con los beneficios nutricionales científicamente demostrados de la épo
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Juega primero, piensa después
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Grandes Etapas y Clásicas
Este libro para amantes de la bicicleta de todos los niveles es la guía definitiva para trazar la vuelta ciclista perfecta ya que reúne por primera vez en un espectacular volumen ilustrado las etapas y clásicas más emblemáticas del ciclismo europeo.
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En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat. A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, les més conegudes de les quals són les pizzes italianes, però nosaltres també en tenim, de totes menes, i amb molta més varietat. N'hi ha d
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Els esmorzars de forquilla han estat tradicionalment un àpat molt important en la nostra cultura gastronòmica, no només per la necessitat d’encarar el dia amb energia i motivació, sinó pel seu habitual caràcter social, gairebé ritual. Una tradició massa arraconada per les exigències de la vida moderna, però que volem reivindicar i actualitzar amb aquest llibre, la primera obra de referència sobre els esmorzars de debò. El xef d’Els Matins de TV3, en Sergi de Meià, i la seva mare, l’Adelaida Castells, serveixen esmorzars de forquilla en el seu restaurant, uns platets tradicionals que s’elaboren amb ingredients de proximitat. En aquest llibre ens ofereixen el seu receptari perquè puguem traslladar a casa nostra aquest petit plaer. I per als qui prefereixen ser servits en lloc de treballar als fogons, també s’ofereix una guia de restaurants on encara es pot gaudir d’aquest àpat matiner, a càrrec d’en Pep Palau. El servei quedarà complet amb els escrits d’en Julià Guillamon i en Miquel Sen, que des de la seva literatura i experiència culinària reflexionen sobre un dels temes més oblidats de la cultura gastronòmica catalana.
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Mi primer libro de cocina thai
La cocina tailandesa, cautivadora y excitante, estimula el paladar a través del equilibrio de sabores en cada uno de sus platos. Con este libro, descubrirás los secretos para combinar los distintos sabores y aprenderás a preparar 100 riquísimas recetas saludables y auténticas que te permitirán vivir una aventura culinaria incomparable.
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Sociología del deporte
Manuales Alianza
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100 Flores de mantequilla
Esta guía única de referencia visual le muestra las técnicas necesarias para crear decoraciones florales en sus tartas y cupcakes desarrolladas por las artistas de la crema de mantequilla de mayor talento del mundo. Además de enseñarle a crear 100 flores
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La cocina de los filibusteros
Cuando pensamos en los filibusteros, no solemos imaginarlos disfrutando de una cocina refinada. ¡Nada más lejos de la verdad! A la cocina caribeña podríamos denominarla también de los piratas o filibustera. Esta cocina es el producto de un mestizaje de influencias muy diversas: india caribeña, africana, francesa, inglesa, holandesa, española... Esta vez, los tesoros que transportan los piratas, en lugar de monedas de ocho reales o piedras preciosas, son frutas, legumbres, alcoholes ardientes, boucans deliciosos. Ciertamente, esta cocina fue el verdadero tesoro de los filibusteros.
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No es fiera para domar
El Rayo y Vallecas. El equipo de barrio obrero que celebra su centenario en la élite del fútbol-negocio. Territorio físico y emocional de un deporte concebido de forma diferente. Una camiseta que han vestido con orgullo jugadores entrados a formar parte de la mitología del barrio y de la ciudad de Madrid. Un oasis de autenticidad en un mundo uniforme. Franja sagrada, último reducto de las esencias y valores del que un día fue deporte del pueblo. Mar donde hacer pie, piratas de secano sin mapas del tesoro, puerto de acogida de barro y ladrillo visto, tierra adentro, a cientos de kilómetros de la costa. El Rayo y Vallecas, que saben posicionarse juntos en defensa y salir al ataque, fieras ambas, durmientes o rugientes, madrugadoras, trasnochadoras, más temidas que domadas. Este es el relato de cómo el uno no puede entenderse sin el otro, de un idilio que se intensifica con el tiempo alimentado a base de una pasión con memoria, presente y futuro, la historia de una identidad romántica y terrenal, de una autoestima colectiva a prueba de derrotas.
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LA BRILLANT TEMPORADA AMB QUÈ VAN CULMINAR QUATRE ANYS IRREPETIBLES DE PEP GUARDIOLA El llibre proposa un recorregut vibrant per la temporada 2011-12, saldada pel Barça de Guardiola amb quatre títols, i l'inici de la temporada 2012-13, amb Tito Vilanova al capdavant de l'equip i els nous fitxatges de Jordi Alba i Alex Song. Després d'aconseguir les Supercopes d'Espanya i Europa, el Barça va aconseguir al desembre el segon Mundial de Clubs de la seva història, establint amb brillantor la seva hegemonia en el futbol mundial. I després de lluitar fins al final per la Lliga i la Champions, la temporada es va tancar amb una nova Copa del Rei, que va suposar el millor comiat per a Pep Guardiola, de qui es repassen també els seus gloriosos quatre anys com a entrenador del FC Barcelona. Miguel Ruiz, fotògraf oficial del Club, i Ricard Torquemada, periodista de Catalunya Ràdio, han acompanyat l'equip de Guardiola al llarg de la temporada i en tots els seus desplaçaments. Han documentat els seus triomfs, el seu joc espectacular, la seva connexió amb els afeccionats, el seu esperit d'equip i el reconeixement mundial als seus jugadors: Messi, Xavi, Iniesta, Vila, Valdés, Piqué, Alves, etc. UN VIATGE AL COR D'UN EQUIP LLEGENDARI AMB IMATGES MAI VISTES DEL VESTUARI LA BRILLANTE TEMPORADA CON LA QUE CULMINARON CUATRO AÑOS IRREPETIBLES DE PEP GUARDIOLA El libro propone un recorrido vibrante por la temporada 2011-12, saldada por el Barça de Guardiola con cuatro títulos, y el inicio de la temporada 2012-13, con Tito Vilanova al frente del equipo y los nuevos fichajes de Jordi Alba y Alex Song. Tras conseguir las Supercopas de España y Europa, el Barça se alzó en diciembre con el segundo Mundial de Clubes de su historia, estableciendo con brillantez su hegemonía en el futbol mundial. Y tras luchar hasta el final por la Liga y la Champions, la temporada se cerró con una nueva Copa del Rey, que supuso el broche de oro en la despedida de Pep Guardiola, cuyos cuatro años como entrenador del FC Barcelona se repasan también en el libro. Miguel Ruiz, fotógrafo oficial del Club, y Ricard Torquemada, periodista de Catalunya Ràdio, han acompañado al equipo de Guardiola a lo largo de la temporada y en todos sus desplazamientos. Han documentado sus triunfos, su juego espectacular, su conexión con los aficionados, su espíritu de equipo y el reconocimiento mundial a sus jugadores: Messi, Xavi, Iniesta, Villa, Valdés, Piqué, Alves, etc. UN VIAJE AL CORAZÓN DE UN EQUIPO LEGENDARIO CON IMÁGENES NUNCA VISTAS DEL VESTUARIO THE BRILLIANT SEASON CAPPING FOUR UNREPEATABLE YEARS WITH PEP GUARDIOLA The book offers a thrilling journey through the 2011-12 season, with a balance of four trophies for Guardiola's Barça, and the beginning of the 2012-13 season, with Tito Vilanova leading the team and the new signings of Jordi Alba and Alex Song. After winning the Spanish and European Supercups, Barça reached the heights in December, with the second Club World Cup in their history, brilliantly establishing their dominance of world football. And, after they had fought to the last for the League and the Champions League, the season ended with a new King's Cup victory, setting a golden seal on Pep Guardiola's farewell. His four years as FC Barcelona coach are also reviewed in the book. The Club's official photographer, Miguel Ruiz, and Ricard Torquemada, a journalist with Catalunya Ràdio, accompanied Guardiola's team throughout the season and on all their travels. They have documented their triumphs, their spectacular play, their connection with the fans, their team spirit and the worldwide recognition for their players: Messi, Xavi, Iniesta, Villa, Valdés, Piqué, Alves, etc. A JOURNEY TO THE HEART OF A LEGENDARY TEAM WITH NEVER-BEFORE-SEEN PICTURES FROM THE DRESSING ROOM
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Sabies que el Cine Nic, l’Exin Castillos o la Señorita Pepis són de procedència catalana? O que la Magia Borrás, un dels jocs més reconeguts i valorats, fou creada per una empresa de Calella (Maresme) el 1894? I que una dona, per demostrar que calia acabar amb el sistema de lloguer de terres perquè produïa l’enriquiment d’uns quants –els propietaris- i l’empobriment de la majoria –els llogaters-, va patentar un joc que acabaria sent el Monopoly? Aquests són alguns detalls dels 35 jocs i joguines que Ròmul Brotons ha recollit en el llibre ''Estimats Reis Mags''. Segons ell ''poques coses hi ha tan evocadores com una carta als Reis Mags, l’inventari de somnis i il·lusions que els nens i nenes escriuen any rere any, confiats que la nit del 5 al 6 de gener s’esdevindrà el gran prodigi. Si, un cop adults, tinguéssim ocasió de rellegir aquelles cartes, descobriríem un aspecte de nosaltres mateixos que potser hem oblidat. Recordaríem per quines joguines sospiràvem, quines vam aconseguir i quines no vam arribar a tenir. O potser no ho hem oblidat mai. És sorprenent la capacitat que tenim de recordar les nostres joguines infantils, quan hem oblidat tants altres detalls, noms, indrets i situacions que, a primera vista, semblarien més importants. Les joguines, en definitiva, formen part de la nostra vida, ens mostren què volíem ser quan fóssim grans, quins anhels i quines aspiracions preteníem materialitzar a través d’aquests artefactes lúdics''. A ''Estimats Reis Mags'', Ròmul Brotons ha triat trenta-cinc jocs i joguines, algunes de les més representatives dels darrers cent anys. Ha mirat de recollir de manera aproximadament igualitària les joguines que podrien ser catalogades dins les categories de nen (soldadet, Madelman...) i de nena (casa de nines, Nancy, Señorita Pepis...), encara que de vegades les fronteres són més difuses que no semblen. En tot cas, ha preferit decantar-se majoritàriament cap a les que no distingeixen entre sexes (bicicleta, io-io, Magia Borrás...) i ofereixen hores d’esbarjo i distracció tant als uns com a les altres. Com diu l’autor qui sap si, en acabar de llegir el llibre, agafareu un paper en blanc i escriureu una carta encapçalada amb les paraules Estimats Reis Mags... Si ho feu, esperem que no us portin carbó. Jocs i joguines incloses en el llibre: Barbie, bicicleta, casa de nines, cavall de cartró, Cine Nic, cotxe de pedals, cotxet de metall, Cub de Rubik, Exin Castillos, fireta, futbolí, Hula hoop, Io-io, joguina de llauna, Juegos Reunidos, Lego, Madelman, Magia Borrás, Meccano, Milloncete, Monopoly, Nancy, osset de peluix, patins de rodes, pistola de pistons, Playmobil, puzle, robot, Scalextric, Scrabble, Señorita Pepis, soldadet, tren elèctric, Trivial Pursuit, vídeojoc. ''Estimats Reis Mags'' inclou, a cadascun dels capítols, imatges provinents, majoritàriament, d’anuncis de l’època publicats en diaris i revistes, tant nacionals com estrangers. Material gràfic: - 183 il·lustracions i fotografies
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Cocinando en la calle con Carlos Maldona
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Libro del pan, El
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Cócteles de frutas
Bloody Mary, sangría, rones macerados de toda clase..., Este libro reúne los mejores cócteles y bebidas con frutas para refrescarse en cualquier fiesta.
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Cómo piensan los campeones. En el deport
Tutor
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Cómo comer mejor
¿Te gustaría reducir el número de calorías sin renunciar a su sabor? ¿Quieres comprar arándanos con más antioxidantes por prácticamente la mitad de precio? ¿Sabías que las zanahorias cocidas poseen el doble de fitonutrientes que las crudas y además saben más dulces? ¿Te gustaría obtener el máximo benefi cio nutricional de los alimentos sin apenas esfuerzo? Ahora puedes conseguirlo con la ayuda de la ciencia en la cocina. Cómo comer mejor ofrece una información científica accesible con la que podrás multiplicar las propiedades saludables de tus alimentos cotidianos, e incluso potenciar su sabor, simplemente cambiando la manera de seleccionarlos, guardarlos y cocinarlos. Olvídate de las dietas y de los ingredientes rebuscados y disfruta de la comida que tanto te gusta, pero mejorada, ya que en estas páginas encontrarás la mejor información nutricional basada en investigaciones científi cas punteras de todo el mundo. Con más de 80 recetas fáciles, James Wong te enseña a convertir cualquier ingrediente en un superalimento cada vez que cocinas.
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Fácil y resultón
Recetas divertidas, creativas, ingeniosas..., y es que Gonzalo D'Ambrosio se desenvuelve como nadie entre fogones. Sus platos son imaginativos, repletos de trucos eficaces, cuidados hasta el más mínimo detalle, y lo más importante: con ellos siempre acertarás, pues sus recetas ¡son tan rápidas y fáciles de hacer! Y, porsupuesto, riquísimas.Pastas, risottos, sabores latinos, orientales, ideas made in USA, tips para cuidarte, deliciosos postres..., todo lleva el sello de este gran cocinero, que consigue que sus platos deleiten a los ojos y al paladar.En este libro encontrarás sus mejores propuestas. Hazlas en casa y ¡disfrútalas!
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Adiós a las dietas
En Adiós a las dietas aprenderás a gestionar las emociones, mejorarás tu autoestima y verás cómo se va modificando tu relación con la comida hasta regular tu peso de manera sencilla y natural. ¿Tienes ansiedad por comer y sientes que no p
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Aquest llibre ajudarà a endolcir qualsevol moment de les nostres vides. És una eina tant per a professionals com per a aficionats al món de les postres . Fill de família hostalera, el David Molina recorda les hores que passava al bar Kie XII Ajdan dels seus pares netejant musclos, esqueixant bacallà i, fins i tot, corrent i jugant rere la barra. Contra la voluntat de la seva mare, qui no volia que es dediqués a aquest món, el David va començar a fer carrera gastronòmica al restaurant Cal Molina de Torrefarrera. El seu èxit professional arriba després de guanyar el programa Deja Sitio Para el Postre, dirigit i conduït pel pastisser Paco Torreblanca. També ha treballat al costat de grans cuiners, alguns dels quals han estat guardonats amb estrelles Michelin.
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Quinoa, semillas y cereales
Aprovecha los innegables beneficios nutritivos de los cereales, las semillas y las legumbres en tu cocina mientras preparas comidas completas, equilibradas y exquisitas a la vez. Un sinfín de sugerencias e ideas de recetas que te permitirán incorporar sin esfuerzo la quinoa, las lentejas, la cebada, la avena, la espelta, el trigo sarraceno o las semillas a smoothies, sopas, ensaladas, postres... y mucho más.
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Existeix la creença que el vi català per ser bo ha de ser car, i es pensa també que el vi d'altres indrets és millor. El llibre que teniu a les mans pretén desmuntar aquestes dues teories tot apostant pel vi català com a producte de proximitat, i oferint les claus del tast. Hi trobareu 175 vins catalans extraordinaris a l'abast de totes les butxaques que us permetran tornar a portar el nostre vi a la taula de cada dia. _''Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat''_
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El arte del ayuno
Mantener un peso equilibrado y desintoxicarse son dos motivaciones importantes para aquellos que comienzan el método del ayuno, una ocasión para descubrir la sorprendente capacidad del organismo para recuperar la salud y la vitalidad. El ayuno está especialmente indicado en el caso de enfermedades crónicas inflamatorias y metabólicas. Además, propicia un estado de consciencia más lúcido y mejora el bienestar general.
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David Andrés és el cap de cuina de l’ ABaC, recentment guardonat amb 3 estrelles Michelin, i es considera el millor cuiner jove de la península. La història de com va aconseguir ser xef és un exemple increïble de superació i constància, dȁ
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Primer quadern d'activitats centrat en el Barca. Per primera vegada un quadern de passatemps es dedica exclusivament a l'univers blaugrana. Els autors han creat gairebé cent activitats i entreteniments per a totes les edats. Amb diferents nivells de dific
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La tortilla
Una historia gráfica que relata la historia de la tortilla española de mano de uno de los mejores chefs españoles. Incluye recetas. Debate
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Guía práctica de maquillaje
Realzar, iluminar, simplificar. Estas son las ideas principales del arte de maquillar de David Francés, partidario de no complicarse la vida cuando no es necesario. Con esta Guía práctica de maquillaje, basada en sus tres décadas de experiencia con clientas a las que, sobre todo, les insufla «autoestima a raudales», hará que te pongas guapa sin pereza. En este libro David Francés: - Desmonta falsos mitos, como el del uso de las cremas hidratantes - Recomienda sus productos favoritos - Aconseja aquello que hay que utilizar con mesura - Y enumera los errores más comunes que hemos de evitar
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40 Rutas senderistas por las merindades de Burgos
En el extremo norte de la provincia de Burgos se encuentra la comarca de Las Merindades, un conjunto tan variado de paisajes que parece un continente en miniatura. A través de 40 rutas, vamos a caminar por sendas históricas, bosques con encanto, cumbres emblemáticas, deslumbrantes cañones y viejos caminos para conocer y disfrutar no solo de inmensos paisajes sino también de pinturas paleolíticas, dólmenes, castros defensivos, restos romanos, eremitorios, necrópolis rupestres, joyas del arte románico e infinidad de torres defensivas pertenecientes a los linajes que se repartieron el territorio. La mayoría de las excursiones irán por senderos de Pequeño Recorrido -PR- y en algunos casos por tramos de Gran Recorrido -GR-.
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Averigua por qué engordas ...y adelgazar
La nutriterapia recurre a la alimentación para mejorar la salud, prevenir la enfermedad y equilibrar el organismo a nivel físico, psíquico y emocional. Además,permite comprender la relación existente entre lo que comemos y el efecto que los alimentos causan en nosotros. La primera parte de este manual práctico aborda las diferentes causas que provocan el exceso de peso, la segunda propone soluciones para convertir el metabolismo en nuestro aliado y la tercera nos enseña adiseñar una dieta personalizada, con tablas y menúsadecuados a nuestras circunstancias individuales. Este libro muestra: ? El funcionamiento del organismo explicado de forma sencilla pero rigurosa. ? Pautas para adelgazar, desintoxicarse y potenciar la vitalidad.? Los efectos adversos de las llamadas «dietas milagro». ? Cómo minimizar el estrés con métodos naturales. ? El potencial terapéutico de las plantas medicinales y la medicina alternativa durante el proceso de adelgazamiento. ? La solución de los problemas más comunes a través de casos prácticos. ? Dietas sanas basadas en recetas sabrosas que ayudan a adelgazar sin sufrir ni pasar hambre.
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Todo un mundo de emociones
Descubrir e interpretar la misteriosa vida emocional del bebé es una tarea compleja. Nos quedamos maravillados al saber que las experiencias emocionales, especialmente en los primeros años de vida, influyen de forma notable en el inconsciente. Así, ahora sabemos que los bebés son capaces de interpretar las emociones reales en los gestos y que su mundo imaginario está muy desarrollado. Este libro nos explica cómo funciona el mundo emocional del bebé en la práctica, y nos orienta para saber: Cómo reconocer las emociones de nuestros hijos desde que nacen. Cómo actuar frente a ellas. Qué hacer para ayudar a los niños a conseguir un desarrollo emocional armónico. Esta obra es fruto de los más de treinta años de experiencia de las autoras que han estado trabajando y observando cómo interactúan los niños entre ellos y con sus padres en grupos de juego. Esas observaciones les han permitido ofrecer una orientación a los padres y a los profesionales en la educación y comprensión sobre el desarrollo emocional armónico de los más pequeños. Sin duda el propósito de las autoras ha sido hacer un libro indispensable y único para profundizar en el mundo emocional del niño indistintamente de la edad que tenga y conseguir un entorno más feliz para las nuevas generaciones.
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