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Llibres de Cuina i Salut
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Postres del mundo
Un viaje a través de las recetas dulces más emblemáticas. ¿Volverías a Roma solo por comerte un Maritozzo? ¿Sueñas con emular la Tarta Sacher? ¿El mejor recuerdo que te llevaste de Nueva York fue el Banana pudding de Magnolia Bakery? Si has respondido afirmativamente, sin duda, ¡este es tu libro! Acompáñame por esta vuelta al mundo a través de una selección de recetas dulces con un sinfín de sabores que te traerán los mejores recuerdos de esos viajes pasados y que te harán soñar con nuevos destinos. En Postres del mundo vas a encontrar más de 90 recetas que engloban bollería, galletas, postres, tartas y pasteles, desde los clásicos hasta las últimas tendencias, desde el tradicional Pan del mundo mexicano hasta la versión londinense de la Honey Toast, desde los Lamingtons australianos hasta los Alfajores argentinos. Tampoco faltan las mejores recetas de celebraciones especiales ni versiones veganas y sin gluten.¿A qui va dirigit el llibre Postres del mundo?Aquest llibre està dirigit a totes aquelles persones apassionades per la rebosteria i els viatges. Es presenta com una obra ideal per a qui gaudeix explorant sabors de diferents cultures a través de la gastronomia dolça. És especialment atractiu per a aquells que busquen recrear a casa els postres que han provat en els seus viatges o que somien amb explorar nous destins culinaris. La inclusió de receptes veganes i sense gluten amplia el seu públic a persones amb restriccions dietètiques. En definitiva, es tracta d'un llibre per a amants de la cuina, tant principiants com experts, que busquen inspiració i noves experiències culinàries.Temes que tracta el llibre Postres del mundoEl llibre Postres del mundo ofereix una àmplia col·lecció de receptes de postres de diverses parts del món. Es centra en la rebosteria internacional, presentant una varietat de dolços que abasten diferents estils i tècniques. S'hi inclouen receptes de:Pastisseria: El llibre presenta receptes de pans dolços de diferents cultures, oferint una visió global d'aquest tipus de rebosteria.Galetes: S'hi inclouen diverses receptes de galetes, mostrant la varietat de formes, sabors i textures que existeixen en la rebosteria mundial.Postres: S'ofereix una àmplia gamma de postres, des dels més clàssics fins als més innovadors, representant la diversitat de la rebosteria internacional.Tortes i pastissos: El llibre inclou receptes de tortes i pastissos de diferents països, mostrant les tècniques i els ingredients característics de cada regió.Receptes per a celebracions especials: Es presenten receptes ideals per a ocasions especials, oferint opcions per sorprendre els convidats amb postres únics i elaborats.Versions veganes i sense gluten: S'hi inclouen adaptacions de receptes clàssiques per a persones amb dietes veganes o sense gluten, demostrant la possibilitat de gaudir de postres deliciosos sense restriccions.El llibre es focalitza en l'experiència sensorial i el viatge a través del sabor, utilitzant les receptes com a vehicle per explorar diferents cultures i tradicions culinàries.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Postres del mundoEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Postres del mundo.
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Las recetas del mundo en las pelis de animación
¿Alguna vez has soñado con traspasar la pantalla y darle un suave mordisco a los espaguetis de La Dama y el Vagabundo? ¿Aprender a preparar el tian de verduras junto a la famosa chef-rata Ratatouille o replicar, paso a paso, el ramen que aparece en The last: Naruto, la película? Con Las recetas del mundo en las pelis de animación viajarás a lo largo de los cinco continentes y lo harás a través de los platos de largometrajes animados que han enamorado a niños y mayores. ________________________________________________________________________________________________ El nuevo libro de Col&Col Ediciones, pensado para toda la familia, reúne un total de 23 recetas extraídas de la filmografía de los grandes estudios de animación de la historia del cine: Disney, Dreamworks, Universal y Studio Ghibli, entre otros, y que descubren platos únicos de la gastronomía de países como México, Japón, Francia o Guinea. Los peques de la casa revivirán las escenas más memorables de las películas animadas preparando algunos de sus riquísimos y cinematográficos platos: la sopa de fideos de Kung Fu Panda, los sabrosos lomos de salmón con salsa de cerveza de Cómo entrenar a tu dragón, los scones de cheddar al estilo british de Wallace y Gromit: la maldición de las verduras, el mole poblano de la película Coco o la hamburguesa vegana Cangreburguer que vuelve loco a Bob Esponja en la película basada en la exitosa serie de dibujos animados. Los más golosos también aprenderán recetas que elevan el nivel de azúcar y transportan a la gran pantalla: los icónicos dónuts de Los Simpson: la película, el muñeco de pan de jengibre de Shrek o una preciosa tarta de manzana y rosas inspirada en el clásico Blancanieves y los 7 enanitos. En Las recetas del mundo en las pelis de animación se muestran los pasos de cada receta de manera gráfica y didáctica, adentrándose también en la escena de la película, sus curiosidades y la importancia dentro de la historia.
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Patchwork y bordado con Masako Wakayama
Este libro aporta nuevos proyectos de costura, aplicaciones, acolchado y bordado de la autora Masako Wakayama. En él destacan los motivos inspirados en labores de Estados Unidos combinados con el estilo del patchwork japonés. Los colores predominantes son el azul, el blanco y el rojo, muy característicos de Masako. Para la elaboración de los proyectos se utilizan las técnicas del paper piecing y del bordado punch needle, con los que se logran unos resultados muy creativos. Contiene 12 proyectos de bolsos, carteras, mochilas, neceseres, estuches, abecedarios, muestrarios de costura y quilts. En cada uno de los proyectos de este libro se enumeran los materiales necesarios para su confección y sus patrones, también se describen con detalle las técnicas básicas para su realización. Incluye 20 puntos de bordado a mano para hacerlos en cada proyecto, con instrucciones paso a paso muy fáciles de seguir y con sus diagramas.
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Nutrición
A veces, es cierto que menos es más. Abordando una amplia gama de temas desde un intestino sano y la función esencial de las vitaminas y los minerales, hasta los pros y los contras de las dietas basadas en plantas, y las razones por las que los alimentos altamente procesados son menos buenos para nosotro cada entrada proporciona una explicación clara y sencilla de todos los aspectos clave de la nutrición.
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Pippi se embarca
¡Las aventuras de la inigualable Pippi nunca defraudan! Una de las series infantiles más longevas del mundo, con millones de lectoresPippi Calzaslargas vive sola en Villa Villekulla con su caballo y su mono. También tiene una maleta llena de monedas de oro y por eso puede comprar todos los caramelos y juguetes que quiera. Además de lista, generosa, divertida, independiente e imaginativa, es la niña más fuerte del mundo y jamás permite que nada, ni nadie, socave su confianza en sí misma, ni que ningún abusón se salga con la suya. Pippi Calzaslargas armó una revolución en el cuarto de los niños cuando se editó por primera vez en 1945. Desde entonces, varias generaciones de pequeños y grandes en todo el mundo han llegado a conocerla y quererla.
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Superahorradores
¿Te consideras una persona ahorradora o llegar a fin de mes es poco menos que un suplicio para ti? No importa, porque seas cómo seas, este es tu libro. ¿O acaso vas a renunciar a la posibilidad de ahorrar miles de euros más al año? Abre los ojos a una nueva realidad: los hermanos Gracia te cuentan cómo hacerlo. Los autores de esta guía son dos profesionales de las finanzas, el ahorro y la inversión que asesoran a empresas y dan cursos a particulares. Y han comprobado en sus múltiples formaciones que la mayoría de la gente no tiene ni el conocimiento, ni la mentalidad ni las herramientas necesarias para ahorrar e invertir con éxito, y se han propuesto compartir su sabiduría. Sí, en los tiempos que corren ahorrar parece cosa de magia. Pero aquí no hay magia o charlatanería, sino consejos, ejemplos y ejercicios para analizar tu capacidad de ahorro y métodos innovadores para aumentarla hasta límites insospechados. Tal vez haya algún término que no hayas oído jamás, como House Hacking o Batch Cooking, pero están contados con tal sencillez que pronto serás un auténtico Maestro del Ahorro. Además, el libro incluye un glosario y un decálogo del Superahorrador, así que no tienes excusa: ponte ahora mismo a leer... y a ahorrar. Con este libro no sólo empezarás a recortar gastos sin hacer grandes sacrificios, sino que aprenderás a generar más ingresos y a prepararte para cualquier crisis económica venidera. Y todo explicado de una forma original, clara y accesible. Empieza a manejar bien tu dinero y pon rumbo al estilo de vida que siempre has deseado vivir.
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Ajedrez para Dummies
¡El ajedrez es un juego interesante, apasionante y fascinante! ¿Deseas aprender a jugar al ajedrez pero tienes la sospecha de que es un juego muy complicado? Esta guía aclara con lujo de detalles los misterios del juego, ayuda a elegir la jugada perfecta y presenta el arte de la estrategia y el ataque de manera muy sencilla y divertida. Recoge además la terminología propia del juego e información sobre los más destacados ajedrecistas del mundo y sus mejores jugadas. • Agradable y fácil de leer - no te asustes, el estilo Dummies te ofrece la mejor información explicada de la forma más fácil. • Peones - no subestimes la importancia de la infantería, ama a tus peones y ellos te ayudarán. • Aperturas - descubre los secretos para que tu primer movimiento ya prepare tu victoria. • Mate y jaque mate - imagínate saboreando el éxito... En estas páginas te explicamos cómo aprovechar tu ventaja o reducir las posibilidades de tu adversario. • Táctica y estrategia - conoce bien tu caja de herramientas básicas para cada momento de la partida. • Etiqueta - en la guerra del ajedrez no todo vale, no hay que perder nunca la compostura ni la educación.
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Mandalas yoga
Los mandalas pueden inducirnos a un estado de relajación similar al que alcanzamos con el yoga. ¿Y si juntáramos ambas prácticas? La clave, como descubrirás en este libro, está en la respiración y en disfrutar de las 37 láminas de preciosos mandalas que te ofrecemos. ¿Preparado para ser un mandala yogui?
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En aquest llibre hi trobareu 100 jocs per fer amb els fills que es poden dur a terme sense sortir de casa, i que desperten la imaginació i l'enginy des del primer moment, i també l'esperit aventurer i lliure. Són activitats participatives que suposen un punt de trobada entre pares i fills, amb predomini dels objectius col·lectius i de la convivència per sobre de les metes individuals. La tria opta per la recuperació del joc tradicional, pel joc en equip, per la companyonia i per la sostenibilitat de jocs confeccionats amb pocs materials, que no suposen una despesa material. Podreu jugar amb paper i llapis, amb baldufes, xapes o bales, amb cartes, amb paraules o amb un tauler, a observar i endevinar o a parar atenció, entre moltes altres opcions. Són jocs molt imaginatius que us permetran passar una bona estona sense sortir de casa, ideals per als dies plujosos. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
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¡Viva la Vuelta!
Más de 80 años separan las dos fotografias que ilustran la cubierta de este libro. Mariano Cañardo, máxima estrella del ciclismo hispano de los años 30, fue el gran animador de la primera edición de la Vuelta (1935). Corredor de porte y estilo más bien nórdicos, ''el más belga de los ciclistas españoles'' fue el único que pudo plantar cara a los belgas de verdad. Alberto Contador ha marcado a fuego la gran ronda ibérica, desde su primera participación hasta su apoteósica despedida en la etapa del Angliru de 2017.Entre ambas fechas se acumulan las gestas y los héroes, pero también las penurias y los momentos chuscos. Este libro los rescata por primera vez del olvido, en un acto de justicia que ilumina de forma exhaustiva, amena e irónica la trayectoria de una prueba ya mítica que corre paralela a la fascinante, agitada y dramática historia reciente de España.Lucy Fallon es escritora y traductora. Este libro es la culminación de su larga pasión por el ciclismo, que empezó cuando se trasladó de Londres a Barcelona en 1988, justo a tiempo para disfrutar de la edad de oro de este deporte en España. Además de vibrar con las hazañas de las estrellas, ha recorrido gran parte del país en bici, y ha participado en grandes marchas como la Quebrantahuesos.Adrian Bell es ciclista desde que tiene uso de razón. Se licenció en sociología y fue profesor universitario durante muchos años. Tras retirarse de la academia fundó Mousehold Press, una editorial especializada en libros de ciclismo cuyo primer título fue la edición inglesa de una biografia de Miguel Induráin. También es autor de un libro sobre los niños vascos refugiados en Inglaterra en 1937, publicado en español con el título de Solo serán tres meses.
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Taller de reciclaje
Ocho talleres creativos para fabricar bonitos objetos a partir dematerial reciclado, ¡explicados en 3 pasos!Tardes llenas de diversión y creatividad para peques inquietos, paracrear animales, cohetes o máscaras...En cada actividad te propondránvarias opciones para darte un montón de ideas.
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Mejor si pica
Desde la bebida, hasta el postre. Los ajíes, chiles o guindillas tienen esa capacidad de elevar cualquier receta a otro nivel o, como dice la autora, de hacernos beber y comer en 3D. Al igual que el tomate y la patata, son uno de los grandes aportes de la despensa sudamericana a la humanidad y, lo cierto es, que muchas cocinas del mundo se sentirían incompletas si les faltaran. No es difícil entender por qué. A fin de cuentas, ¿qué otro ingrediente tiene esa capacidad de perfumar, dar sabor, colorear nuestras mejillas y acelerar nuestro corazón? Un completo y sorprendente recorrido por el universo del picante que, con ciertas dosis de humor, nos da pistas sobre sus misterios -¿por qué pica? ¿es afrodisiaco? ¿es adictivo?-, pero sobre todo nos enseña que no todos los picantes son iguales, nos ayuda a entenderlos para usar los que tenemos a mano, y a tratarlos de manera que se adapten a nuestros gustos y al de nuestros comensales. Sus cerca de 80 recetas, son un homenaje colectivo de casi medio centenar de cocineros y cocineras de todo el mundo -aficionados y profesionales, célebres y anónimos- a estos mágicos y versátiles ingredientes.
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150 actividades para vuestros nietos: ha
«150 actividades para vuestros nietos» propone juegos y actividades variadas que los abuelos pueden realizar con sus nietos, desde cuentos y canciones hasta excursiones al aire libre. desde recetas de cocina sencillas hasta trucos de magia.
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Ganchillo 1. Broches de moda con flores
Estas flores de variados colores y formas son unos llamativos detalles para poner el vestuario a la moda. Déjense invadir por la inspiración y den un toque personal de color a chaquetas, pantalones, cinturones o bolsos con estas originales y bonitas flores. Hay muchas posibilidades para lucir estas creaciones.Un ganchillo, hilos especiales con los que obtener sorprendentes resultados y un poco de tiempo es todo lo que se necesita para realizar de forma fácil y rápida flores grandes y pequeñas. Conjuntándolas con las tonalidades del vestuario o en colores fuertes para que contrasten, dejen que florezcan sus sueños.
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Aprenda aperturas
Ésta es una edición ampliada del libro original Starting Out: The Sicilian. El Gran Maestro John Emms desciende a los fundamentos, estudiando los principios básicos de todas sus líneas principales. A lo largo del libro hay abundantes notas, consejos, advertencias y ejercicios para ayudar al lector, así como una exposición clara de las ideas clave, las estrategias respectivas y posibles secuencias tácticas para ambos bandos. El mayor atractivo de la Siciliana estriba en que permite a las negras desequilibrar la posición y jugar a ganar, sin incurrir en riesgos injustificados. Sus múltiples variantes van desde las hiperagudas Dragón y Najdorf hasta la supersólida Scheveningen. A los jugadores con negras les resultará fácil descubrir aquí la variante que mejor conviene a su estilo, mientras que los jugadores con blancas encontrarán diversas opciones contra todas y cada una de las líneas. Extensa cobertura de variantes y evolución teórica reciente. Incluye muchas partidas adicionales del nuevo milenio. Ideal para jugadores en formación.
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A mitjan segle XX es va forjar una simbiosi entre l'esport i la premsa: els dos àmbits s'influïren mútuament. Aquesta influència va ser doble en el sentit que, mentre l'esport guanyava força i difusió gràcies a la premsa, la premsa, gràcies a l'esport, va millorar la seva qualitat editorial amb la incorporació de fotografies, il·lustracions i vinyetes, i, a més, es creà una xarxa de corresponsals als municipis forans, que varen donar un nou aire als periòdics. Els autors d'aquest volum reflexionen sobre com a les illes Balears l'esport es va convertir en un fenomen de masses interclassista que arribà a tots els barris de Palma i a totes les ciutats, viles i llogarets de l'arxipèlag. Les repercussions socials, polítiques, econòmiques, urbanístiques i culturals foren cada vegada més importants i modificaren la manera de viure dels ciutadans i, amb el temps, també de les ciutadanes.
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Japón. Tradicion vegetal
* La alimentación japonesa tradicional: un compendio de recetas cien por cien veganas, con ingredientes frescos, preferentemente de proximidad y de temporada. * Una cocina sana y reconfortante para el cuerpo y para el espíritu, respetuosa con el planeta y que ayuda tanto a estar en armonía con la naturaleza como a minimizar el desperdicio. * Se describen numerosos ingredientes como algas, raíces, verduras y legumbres, junto con métodos tradicionales de preparación que realzan su sabor, así como sus beneficios para la salud. En Japón, la cultura culinaria está íntimamente ligada al uso de ingredientes de origen vegetal, lo que refleja una filosofía de vida en armonía con la naturaleza. La dieta japonesa tradicional enfatiza la temporada, la frescura y la simplicidad, respetando el sabor natural de cada vegetal. Esta alimentación está muy conectada con prácticas espirituales y medicinales, como la cocina budista vegetariana. Incluye recetas clásicas que enseñan a preparar platos vegetales con autenticidad y simplicidad, ideales para quienes buscan una alimentación consciente y equilibrada.
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El Athletic Club
El Athletic club, Josu Turuzeta Zarraga: Si no sabemos de dónde venimos, es difícil saber a dónde vamos. Josu Turuzeta considera que EL ATHLETIC CLUB no escapa a esa regla y que, por tanto, es muy importante desentrañar el ayer, porque los proyectos impulsados en el presente se apoyan en las historias que nos contamos del pasado. Por eso nos propone esta inédita inmersión en el ORIGEN DE UNA LEYENDA, que huye deliberadamente de los tópicos que abundan acerca de la historia del Club y también de las patrañas, que combate con la vehemencia del apasionado por el fútbol y los colores rojiblancos, pero, sobre todo, con el rigor que proporciona el manejo de abundantísima documentación. Este libro nos habla del despertar del deporte en Bizkaia, desde la pelota y las actividades gimnásticas, confundidas a veces con el circo, al ciclismo, las regatas o incluso las peleas de gallos, del nacimiento de la afición por el fútbol, importado por trabajadores británicos e hijos de familias acomodadas vizcainas educados en Inglaterra, y cultivado en el Colegio de Orduña o la Universidad de Deusto, de los partidos en la Campa de los Ingleses o el hipódromo de Lamiako, de la creación del Club Atleta/Athletic Club al amparo de Astilleros del Nervión en la última década del siglo XIX, en medio de la crisis y las movilizaciones obreras, de aquella primera Copa ganada por el Bizkaya, de “la sucursal” del Athletic en Madrid, o de la evolución del escudo y la camiseta a lo largo de la historia. El autor adereza su relato con todo tipo de anécdotas, desde las apropiadas para animar una conversación en la barra de un bar a las más eruditas. Pero sin perder nunca de vista que el fútbol no es solamente un juego, sino un hecho social total, que refleja y, por tanto, permite estudiar las sociedades contemporáneas. De modo que éste es también un libro de historia de Bizkaia o, simplemente, de historia, eso sí, de CUANDO EL LEÓN ERA AÚN CACHORRO.
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Humanos diminutos, emociones gigantes
Cómo gestionar las rabietas, las crisis nerviosas y la rebeldía para la crianza de niños emocionalmente inteligentes Redactado por dos expertas en la primera infancia, este libro constituye una guía esencial que permitirá a los progenitores ayudar a sus hijos en la gestión de sus poderosos sentimientos --incluidas las rabietas, las crisis nerviosas y la ansiedad ante la separación--, al mismo tiempo que establecen los cimientos para toda una vida de inteligencia emocional. Nos hallamos ante una revolución de la crianza, que está transformando, de una manera radical, la forma en que educamos a nuestros hijos e hijas. Ya han pasado los días en que se minimizaban las emociones: «No llores», «Pórtate bien», «No montes una escena». A medida que profundizamos en el desarrollo del cerebro humano, padres y madres comienzan a buscar nuevas formas de comprender y gestionar los sentimientos de sus pequeños. Humanos diminutos, emociones gigantes nos ofrece las herramientas necesarias para abordar todo tipo de situaciones estresantes en la crianza de los niños, incluyendo: - Qué hacer cuando tu hijo tiene una rabieta (¡no es lo que piensas!) - Pasos útiles a seguir para manejar cualquier momento complicado, como el rechazo escolar o la resistencia a acostarse - Cómo reaccionar cuando tu hijo pega, da patadas o muerde - Trucos fáciles que te ayudarán a regular el sistema nervioso de tu hijo - Cómo anticipar y poner fin a las crisis nerviosas antes de que comiencen
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El secret era estar juntesDesprés de gairebé una dècada de maternitat i cinc anys acompanyant mares, torno a escriure per abordar amb més profunditat l'experiència materna i el repte polític que tenim davant per tornar a les mares l'autonomia en els seus processos sexuals i reproductius. A Comares abordo tota la teoria i tota l'anàlisi que soc capaç d'aportar sobre la situació actual de les mares al país. Però també, la meva experiència com a mare, el meu sentir més íntim i tot el que he descobert i après acompanyant centenars de dones. Parlo de part, de violència obstètrica, d'amor incondicional, de desig matern, de comares, d'altres formes de fer, de tendresa, de neurociència i del coneixement empíric que m'ha donat l'acompanyament a El Refugi de les Mares. Tot el que cal saber sobre maternitat, ho saben les mares. Dedicar-me a escoltar-les tots aquests anys és el que avui em permet donar veu a tot el que he compartit amb elles. Aquest llibre és una carta d'amor i agraïment a les comares. El secret de la maternitat era estar amb altres mares. El secret sempre va ser estar juntes.
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Enigmas de Ciencia
¡Nuevos enigmas para resolver! Pon a prueba tu capacidad para resolver misterios, esta vez con '5 enigmas déla ciencia. Cada enigma responde a una teoría o principio científico. Resuelvélos misterios y conviértete en un verdadero científico. ¡Juega, experimenta y aprende!
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Aprenda aperturas. Las Defensas Eslava y Semieslava
Las defensas Eslava y Semieslava, estrechamente vinculadas, son dos de las aperturas más populares y combativas con que las negras pueden luchar contra el Gambito de Dama. Estos sistemas han dado lugar a millares de emocionantes luchas entre jugadores de la elite mundial, entre los que se cuentan Gary Kasparov, Vishy Anand, Vladimir Kramnik, Alexei Shirov y Alexander Morozevich. Jugadores de todos los niveles se han sentido atraídos por la Eslava y la Semieslava, porque son defensas sólidas y flexibles y, al mismo tiempo, ofrecen amplias posibilidades de conseguir un contrajuego dinámico para las negras.En esta guía introductoria, el Gran Maestro y experto en aperturas Glenn Flear explica los fundamentos, principios esenciales de las defensas en cuestión y sus numerosas variantes. A lo largo del libro hay abundantes notas, advertencias y consejos para guiar al jugador en formación, además de ilustrar las estrategias e ideas tácticas clave. Exposición clave y coloquial para facilitar al lector la asimilación de conceptos Énfasis en los principios clave de la Eslava y Semieslava Una obra ideal para el jugador en progreso El GM inglés Glenn Flear es uno de los profesionales asiduos del circuito internacional. Es, además, un experto entrenador entre cuyos pupilos se cuentan algunos de los más destacados juveniles británicos. Como autor, ha firmado numerosos libros, entre los cuales figuran The Ruy Lopez: Main Line y The …a6 Slav. Actualmente, reside en Francia.
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Fue al probar el plato de lengua y res de su abuela judía en Pensilvania, a los nueve años, que comenzó la pasión del chef Jeremy Fox por la comida. Descrito por David Chang como ''uno de los mejores chefs de Estados Unidos'', Fox es reconocido por la cocina innovadora que presenta en sus restaurantes californianos, Rustic Canyon y Birdie G's, y por su papel como mentor en el mundo culinario.El esperado nuevo libro de cocina de Fox, ''On Meat'', destaca la filosofía única del chef sobre la carne, con 115 recetas creativas que demuestran su enfoque sostenible y sin residuos en la cocina. Los capítulos se organizan en Cerdo, Aves y Conejo, Ternera y Cordero, y Charcutería, una sección dedicada a carnes curadas y ahumadas, embutidos y embutidos.Recetas que van desde lo más accesible hasta lo más sofisticado se acompañan de notas personales, que ofrecen las perspectivas de Fox, su guía experta y anécdotas tanto de su experiencia como chef como de su vida. Los aficionados a la cocina descubrirán aperitivos y entrantes, como los huevos rellenos de búfalo y la ''Tortilla Española pero como un Reuben'', sopas y guisos, como el pollo Paprikash con spaetzle cortado en tabla, platos calientes y platos principales, como el filete de carne en conserva con patatas fritas, el solomillo de cerdo ennegrecido con chow-chow, las costillas de cerdo con salsa barbacoa de albaricoque y la salchicha Merguez con berenjena, y mucho más.El libro comienza con una sección de ''Cómo hacer'' que abarca lo esencial: asar un pollo entero, preparar salchichas caseras, y termina con más de 50 recetas de despensa, como el sofrito de fresa, el kétchup de tomate Sungold y la mantequilla de queso azul, para realzar o acompañar platos principales.
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Cuineres del territori
El treball dels estudiosos de la cultura popular, com fou el cas de Francisco G. Seijo Alonso (1925-2013), va permetre recuperar part d'un patrimoni culinari fràgil i vulnerable, que es transmetia fonamentalment per via oral i on les dones —les cuineres del territori—, foren les protagonistes. El seus testimonis, recollits entre 1968 i 1972, conformaren la monografia Cocina alicantina. La cuina i el menjar alacantí (1973). Aquest treball ha servit de base per a reivindicar i posar en valor la memòria dels menjars tradicionals de les comarques de la Marina Alta i Baixa. Generació rere generació, les dones s'han convertit en les artífexs del saber gastronòmic. Han sigut les creadores d'una gastronomia de proximitat que aporta els valors saludables de la cultura alimentària mediterrània i està basada en els productes autòctons i de temporada, dos dels elements que millor poden afavorir la biodiversitat i la sostenibilitat. D'ací la importància d'atorgar-les visibilitat i adaptar les seues receptes a les actuals recomanacions dietètiques i nutricionals. Es tracta de tornar a posar en valor el sabor de la tradició i poder reprendre referents que ajuden a alimentar-nos de manera més saborosa, saludable i sostenible.
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Cocina aragonesa
Este libro ofrece al lector una selección de recetas de cocina aragonesa, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de ella con una explicación detallada de los ingredientes y unas instrucciones paso a paso, claras y precisas, para su fácil elaboración. Más de cien recetas originales, baratas y sencillas.
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Cocina ayurvédica (N.E.)
Cocina ayurvédica te propone recetas rápidas para elaborar comidas equilibradas y sabrosas que te protegen y responden a tus necesidades. Gracias a sus estudios de nutrición ayurvédica, la autora descubrió las propiedades terapéuticas de muchos alimentos que actúan a nivel físico, mental y emocional. De toda su experiencia y conocimiento nace este libro, repleto de buenos alimentos y de recetas rápidas y sabrosas con el imprescindible toque exótico de esta cocina procedente de la India.Una de las claves para tener buena salud y sentirse lleno de vitalidad es prepararse uno mismo la comida. Cocina ayurvédica te ayudará a conseguirlo para que puedas mejorar tu calidad de vida.«Tengo una buena noticia: prepararse la comida uno mismo no requiere ni mucho tiempo ni mucho dinero. He elaborado este libro de cocina con la intención de responder a mis clientes que querían recetas rápidas y fáciles para elaborar por la noche, cuando regresan del trabajo. De este modo, he tenido en cuenta que la planificación y las fases de preparación previas cuentan tanto como la elaboración de la propia comida. El primer capítulo del libro se titula «Planificación y preparación previa». A continuación viene un capítulo que explica por qué es importante que una comida sea equilibrada. Los menús propuestos han sido elaborados para asegurarte una comida equilibrada cada noche. ¿Todavía dudas? Entonces, sigue leyendo y descubrirás lo fácil que es alimentarte saludablemente en poco tiempo.»
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Pop Art Disney
Precioso libro con 45 dibujos en formato cuadrado para dar vida a color a los personajes Disney.
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Solo respira
Muchas veces la vida resulta estresante y agitada. Tienes que estar pendiente del cole, de tus colegas, de tu familia y de las extraescolares. Sin embargo, existen herramientas que te ayudarán a manejar las dificultades del día a día y a llevar una vida más sana y feliz. Entre todas ellas destacan cuatro, que se llaman meditación, mindfulness, yoga y motivación.Esto es lo que hacen:· La meditación calma tu mente.· El mindfulness te permite sentir más tu cuerpo, tus pensamientos y el entorno que te rodea.· El yoga te anima a moverte para así liberar tensión, respirar, relajarte, notar una mayor conexión contigo mismo y tener más energía.· La motivación te enseña a tener pensamientos positivos para que seas más feliz y consigas tus propósitos.
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Conéctate con el dinero
Más del 78 por ciento de las personas del mundo son de mente pobre. Y te preguntarás: ¿qué es exactamente una mente pobre? Pues es aquélla que tiene miedo, que desconfía del dinero, que sólo sabe consumir y gastar, porque no está programada para ahorrar e invertir. En definitiva, una mente pobre es aquélla que no ama el dinero, y si no amas el dinero, él tampoco te amará a ti. Es así de sencillo. En general, los seres humanos estamos llenos de creencias limitantes que nos alejan del dinero. Identificar esas creencias y deshacernos de ellas es básico para poder conectar con el dinero de una manera sincera y honesta. Cuando cambias tu forma de pensar, cambian tus resultados. Por eso, cuando aprendas a amar el dinero, empezarás a tomar decisiones mucho más inteligentes. En este libro, el experto en ventas Jürgen Klaric te enseña todo lo que debes saber para darle un vuelco a tu vida y a tus finanzas. En estas páginas descubrirás cuáles son las características de una mente pobre y aprenderás a identificar qué creencias pueden estar obstaculizando tu camino al éxito. Además, conocerás las claves para desarrollar los hábitos que te ayudarán a conectar con el dinero y te impulsarán a transformar tu pensamiento, para que tú también puedas comenzar a comportarte como una mente rica..
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Cuaderno creativo La de Girona
Necesitas este libro en tu vida. Y lo sabes.La de Girona se ha lanzado a hacer algo que le apetecía muchísimo: escribir un libro que te haga ensuciarte las manos, salir de lo de siempre y atreverte a escribir, dibujar, tachar, pegar, pensar, salir a la calle…, o no hacer nada si no te da la gana. Este activity book no se lee: se vive. Está escrito literalmente de su puño y letra, igual que sus posts, y cada página es una invitación a hacer algo, pensar diferente o mirar tu día a día con más humor y menos filtro. Aquí no hay postureo ni frases motivacionales. Hay retos, ideas y locuras que te sacarán una sonrisa o te harán ver y vivir las cosas desde otro ángulo. Es perfecto para gente que se agobia con los libros de autoayuda, pero quiere algo que la entretenga, le dé vidilla y le saque del bucle. No hace falta hacerlo todo. No hace falta hacerlo bien. Solo hace falta pasárselo bien. ¿Te atreves? Características: Formato: 14 x 21,5 cm. Rústica con lomo cosido visto. 256 páginas. Interior en b/n. Faja delantera vertical.
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Canastones 4 - El sendero del guerrero
¡Nunca el baloncesto había sido tan divertido! Conoce a los Canastones, el equipo de básquet más insólito que puedas imaginar: aunque los Canastones están muy lejos de ser el mejor equipo, su amistad y humor inunda sus novelas. En El Sendero del Guerrero, los Canastones viajan a la jungla para resolver un conflicto entre dos escuelas de karate. Ganar un partido contra unos karatecas que apenas han jugado a baloncesto en su vida parece fácil, pero ¿qué pinta en todo esto la antigua leyenda del sendero del guerrero? ¿Y dónde se ha metido Duna? Canastones es una colección sobre baloncesto con mucho humor, protagonizada por un grupo de chicos y chicas de nueve años que van al mismo colegio. ¡No hace falta ser un experto en baloncesto para disfrutar con las disparatadas aventuras de Joel y sus amigos! Todas las páginas tienen ilustraciones en color y se incluyen diálogos en bocadillos de cómic. El ritmo de la lectura es trepidante y lleno de humor. Se recomienda para niños y niñas de 8 a 11 años. Los títulos de la colección: El torneo de básquet soñado El misterio de los Jóvenes de Oro La profecía del escorpión El sendero del guerrero Otras colecciones de humor y aventuras de Editorial el Pirata: Golazos (+8 años) Los Líos de Judith y Johan (+8 años) Los Exploradores del Tiempo (+10 años)
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Sombras: aprende a crear 100 sombras de
La màgia de fer ombres xineses, de donar forma a diferents animals només amb les teves mans i una ll
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Peligro: los aditivos alimentarios
¿Qué es un aditivo alimentario? Esta es la pregunta que se hacen miles de consumidores que, en el momento de realizar sus compras, querrían leer las etiquetas de los alimentos y comprender todos los detalles, a veces misteriosos como el código E951. Tras más de doce años de experiencia en el ámbito de la toxicidad de los aditivos alimentarios, dos de los últimos dedicados a una recopilación comparativa de los numerosos estudios internacionales sobre este tema, Corinne Gouget por fin nos ofrece la posibilidad de conocer lo que vamos a ingerir. Gracias a esta guía de fácil utilización, podremos descubrir lo qué realmente se esconde detrás de la mayoría de los ingredientes cuyos nombres aparecen en las etiquetas de envases y envoltorios, con el fin de porder decidir conscientemente si comprar o consumir determinados productos. * Cada vez es más difícil saber a ciencia cierta qué sustancias contienen los alimentos que vamos a ingerir, pero gracias a este libro la tarea ya no será tan complicada.
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Papillotes
El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico, estético o dietético. Podríamos definirlo como una cocción al vacío donde los alimentos se cocinan en su propio jugo. Su principio es muy simple: consiste en cocinar los alimentos dentro de un sobre herméticamente cerrado, con un poco de grasa, verduras, especias, hierbas aromáticas... Los papillotes, casi siempre, son de alimentos individuales, lo que permite una cocción rápida conservándose las vitaminas y minerales en la mayoría de los casos. El líquido que suelta el alimento en su cocción, unido a los aromas y sabores de la grasa y del resto de los ingredientes, formará un delicioso jugo característico de la cocción en papillote.
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Embarazo y crianza con sentido común
Cuando se planifica tener hijos es inevitable pensar en los cambios que sucederán y se plantean multitud de dudas sobre el embarazo y la crianza. En su primer libro, la Tribu CSC (Criar con Sentido Común), comunidad pionera y líder en el apoyo a las madres y los padres para una crianza integral del bebé y del niño, aborda los 1.000 primeros días del bebé, desde su gestación hasta los dos años, en todos sus aspectos, con el apoyo de fotografías, ilustraciones e infografías a color. Este libro brinda toda la información necesaria sobre el embarazo, parto y postparto, alimentación, sueño, higiene y cuidados del bebé e infantil, así como su desarrollo, crianza y educación, y las recomendaciones, basadas en la evidencia y la experiencia profesional de sus autores y las miles de familias atendidas, para prepararse para una experiencia vital extraordinaria.
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El libro de la ciudad silvestre
El libro de la ciudad silvestre, de Jo Schofield i Fiona Danks (9788493836498). Con un montón de cosas que hacer en la ciudad y en el pueblo.Se trata de pasarlo bien en los espacios naturales que hay cerca de tu casa. Puedes buscar las pistas dejadas por los animales, crear arte con elementos naturales, inventar juegos divertidos y tener aventuras emocionantes al aire libre. Un mundo silvestre y sorprendente de plantas y animales está esperando ser descubierto a la vuelta de la esquina, ahora mismo, en cada ciudad. Solo tienes que abrir los ojos y saber dónde buscarlo.
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