Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
.png?sw=770 "Emporta’t la primera pilota oficial del Barça Femení")
.png?sw=770 "Emporta’t la primera pilota oficial del Barça Femení")
Procesos de Preelaboracion y Conservacion en Cocina Ciclos Formativos
Només en queda(n) 2 en estoc
Entrega a domicili o recollida a botiga
Clica i recull
Tria una botiga i consulta l’entrega més ràpida
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables
Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra
Enviament gratuït a partir de 19€ en llibres i de 39€ en llibres de text, joguines i papereria.
Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client
Descripció
- Las zonas y el equipamiento de la cocina.
- Aprovisionamiento interno de materias primas en cocina.
- Eficacia en preelaboración: supervisión y rendimientos.
- Preelaboración de alimentos. Hortalizas, frutas y setas.
- Preelaboración de alimentos. La carne.
- Preelaboraciónde alimentos. Pescado y marisco.
- Preelaboración de alimentos. Huevos, legumbres, arroz y pasta.
- Sistemas y métodos de envasado y conservación de los alimentos.
- ​La regeneración de alimentos.
Fitxa tècnica - Procesos de Preelaboracion y Conservacion en Cocina Ciclos Formativos
Tipus de producte:
Llibre
Idioma:
Castellà
EAN:
9788416415205
Referència Abacus:
1157600.54
Editorial:
Altamar
Productes relacionats
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
5% descompte
Troba una botiga
Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona
