Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Productos culinarios
Només en queda(n) 2 en estoc
Lliurament a domicili
Recull-ho a la botiga en 2 hores
Tria una botiga
Compra segura
Entrega en 1-2 dies laborables
Enviament gratuït a partir de 19 € en llibres i a partir de 39 € en la resta d'articles
Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra
Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener
Descripció
- 1. Procesos productivos y de servicio en cocina.2. Las cocinas territoriales españolas. 3. La diversidad de las cocinas del mundo. 4. La cocina creativao de autor. 5. Ciencia y tecnología en cocina. 6. Elaboración de platos para personas con necesidades alimentarias específicas. 7. Decoración y exposición de platos.
Fitxa tècnica - Productos culinarios
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
219
Idioma:
Castellà
Tipus de tapa:
Tova
EAN:
9788417872908
Referència Abacus:
1370202.32
Editorial:
Altamar
Productes relacionats Aavv
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
5% descompte
Comprovar disponibilitat de Click&Collect
Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera