Sobrassada: l'essència del porc

Name: Sobrassada: l'essència del porc
SKU: 1227024.83
Price: 17.10 EUR
Availability: OutOfStock

Vibot, Tomàs

~~18,00€~~ 17,10€

Recull-ho a la botiga en 2 hores

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.

Afegir a favorits

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables

Enviament gratuït a partir de 19 € en llibres i a partir de 39 € en la resta d'articles

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener

Descripció

Tomàs Vibot (1973). Filòleg, escriptor, investigador i promotorcultural. És autor, entre molts altres, dels llibres Sa Mola dePlanícia, el vessant nord-oest Son Bunyola, una mar de noms Superna.Una vall a través e la història i la toponímia La II República aPuigpunyent El rei En Jaume: un heroi històric, un heroi de llegenda Les possessions de Mallorca —4 volums— Cases i posades de Mallorca LesPitiüses, per la passa i la mirada Sant Vicenç Ferrer a Mallorca:història, llegenda i devoció Juníper Serra. El Viatge El Comte Mal:entre la història i la llegenda o Antoni Despuig i Dameto: príncep de lEsglésia, príncep de les Arts. Es tracta d un acurat i molt bendocumentat estudi, en el qual es detalla i analitza l origen i evolucióde l elaboració de la sobrassada a les Illes Balears, tant la casolanacom la industrial. Amb la intenció d oferir una contextualitzacióhistòrica, igualment es tracten aspectes com la història del porc a lesilles, la tradició de les matances o porquejades o la presència de lasobrassada en la gastronomia tradicional o en la d avantguarda. També esfa referència a la protecció i projecció que aquest producte ha tenguten les darreres dècades. Finalment, és d agrair el recull que s aportasobre fraseologia i gloses relacionades amb la sobrassada, les matancesi els porcs. La lectura d aquest llibre ens permetrà conèixer moltainformació sobre la sobrassada, farà que l apreciem més encara, i, bensegur, també ens farà reflexionar sobre qui som la gent d aquesta terra,d on venim i cap on anam.

Fitxa tècnica - Sobrassada: l'essència del porc

Tipus de producte: Llibre

Idioma: Català

EAN: 9788416416325

Referència Abacus: 1227024.83

Editorial: El Gall

Sobrassada: l'essència del porc

Vibot, Tomàs

~~18,00€~~ 17,10€

5% descompte

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació personalitzada (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores, en base als seus interessos i preferències.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Fins que l'usuari manifesti , si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.

Afectats	Finalitats	Base jurídica	Conservació
Usuaris	Gestionar les peticions d’informació o tràmits. Participar en les promocions, sortejos, concursos i esdeveniments organitzats per ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores. En cas que l'usuari ho sol·liciti, enviar informació personalitzada (també via electrònica) sobre notícies, ofertes, productes i serveis d’ABACUS SCCL i/o entitats col·laboradores, en base als seus interessos i preferències.	Consentiment (a través de l’acceptació de la Política de Privacitat). Es podrà revocar el consentiment en qualsevol moment sense que això afecti de forma retroactiva al tractament de dades personals realitzat fins el moment.	Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la petició o tràmit. Durant el temps que sigui necessari per tal de gestionar la promoció, sorteig, concurs o esdeveniment. Fins que l'usuari manifesti , si escau, la seva voluntat de suprimir-les.
Candidats/es a llocs de treball	Donar curs a la seva candidatura en el procés de selecció al que hagi aplicat i tramitar la seva eventual incorporació a la plantilla d’ABACUS i, si escau, notificar-li o informar-li d'altres processos de selecció de personal d’ABACUS que puguin ser del seu interès.	Aplicació de mesures pre-contractuals per a l’eventual subscripció del contracte laboral.	Durant un màxim d’un (1) any per si sorgeixen nous procediments de selecció que encaixin amb el perfil del/de la candidat/a i mentre no se sol·liciti la seva supressió.