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Un alfabeto para gourmets
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Descripció
«No conozco a nadie en Estados Unidos que escriba mejor prosa».
W. H. AUDEN
Desde la «A» de cenar «A solas», hasta la «Z» de «Zakuski», la incomparable M. F. K. Fisher nos ofrece en este libro una selección de sus mejores ensayos gastronómicos. Con una prosa elegante, un ojo preciso para los detalles y un agudísimo ingenio, sumerge al lector en una experiencia irrepetible que abarca desde el papel fundamental de los ingredientes hasta la decisiva importancia de un entorno y una compañía adecuados.
Una obra evocadora, reflexiva y con buenas dosis de humor e ironía, que va mucho más allá de la tradición culinaria, una celebración de la cocina, el arte de comer en todas sus formas, que ilustra con cautivadora facilidad por qué su autora se ha convertido en una de las escritoras
más queridas y admiradas del siglo XX.
W. H. AUDEN
Desde la «A» de cenar «A solas», hasta la «Z» de «Zakuski», la incomparable M. F. K. Fisher nos ofrece en este libro una selección de sus mejores ensayos gastronómicos. Con una prosa elegante, un ojo preciso para los detalles y un agudísimo ingenio, sumerge al lector en una experiencia irrepetible que abarca desde el papel fundamental de los ingredientes hasta la decisiva importancia de un entorno y una compañía adecuados.
Una obra evocadora, reflexiva y con buenas dosis de humor e ironía, que va mucho más allá de la tradición culinaria, una celebración de la cocina, el arte de comer en todas sus formas, que ilustra con cautivadora facilidad por qué su autora se ha convertido en una de las escritoras
más queridas y admiradas del siglo XX.
Fitxa tècnica - Un alfabeto para gourmets
Tipus de producte:
Llibre
Pàgines/Fulls:
220
Any d'edició:
2026
Col·lecció:
Libros del Tiempo
Idioma:
Castellà
Tipus de tapa:
Dura
EAN:
9791388032097
Referència Abacus:
1591290.66
Editorial:
Siruela
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