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100 plats indispensables de la cuina cat
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Descripción
La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, amanera de cànon, hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiner
Ficha técnica - 100 plats indispensables de la cuina cat
Tipo de producto:
Libro
Idioma:
Catalán
EAN:
9788490342992
Referencia proveedor:
false
Referencia Abacus:
1116653.76
Editorial:
Cossetània
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