Barcelona Slow Food Guide 2023

Name: Barcelona Slow Food Guide 2023
SKU: 1424891.77
Price: 11.30 EUR
Availability: OutOfStock

Aavv

~~11,90€~~ 11,30€

Disponibilidad online

No disponible

Haz clic y recoge

Este producto no está disponible. Por favor, selecciona otra opción.

Añadir a favoritos

Compra segura

Entrega en 1-2 días laborables

Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra

Envío gratuito en libros, y a partir de 29 € en el resto de productos.

Productos de robótica: no se aceptan devoluciones en la tienda. Contacta con atención al cliente.

Descripción

Amb 12 locals nous, arriba la quarta edició d'aquesta guia que, una altra vegada, ens empeny a favor d'una gastronomia en sintonia amb el planeta.

Al seu interior trobareu 101 locals, restaurants, bars, guinguetes i gelateries que aposten decididament per la biodiversitat, la sostenibilitat i la responsabilitat.

D'aquests 101, 25 són els caragols, els ninjes de la sostenibilitat, exemples d'una restauració diversa, inclusiva i crítica. Locals que ens apropen a les persones que elaboren els plats, les aliances amb productors i productores i que ens deixen clar el seu compromís per la sostenibilitat.

Perquè ha esdevingut crucial parlar de gastronomia en aquests termes i sense embuts: si volem un futur millor ens toca, cada dia, decidir quina gastronomia i quina alimentació volem per a nosaltres i el planeta.

Ficha técnica - Barcelona Slow Food Guide 2023

Tipo de producto: Libro

Idioma: Catalán

EAN: 9788409450633

Referencia Abacus: 1424891.77

Editorial: Slow Food

Productos relacionados Aavv