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Cocina española
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Descripción
En este libro, el lector encontrará una completísima selección de platos propios de la cocina española, exquisitas recetas de nuestra rica gastronomía, tan diversa y variada como lo son los pueblos y tradiciones que conforman nuestro país. Entrantes como el ajoblanco, el pulpo a la gallega, el gazpacho andaluz o los tigres, platos contundentes como el cocido madrileño, la fabada asturiana o la paella valenciana, carnes como el cordero asado, el rabo de buey o el codillo, pescados como el rape, la lubina o los chipirones, y postres como las filloas gallegas, la quesada paseiga o la crema catalana.
Ficha técnica - Cocina española
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
96
Año de edición:
2005
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788430549115
Referencia Abacus:
572665.28
Editorial:
Susaeta
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