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Cocina japonesa
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Descripción
Cocina en casa como lo hacen en Japón.
El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón.
Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos.
Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.
Ficha técnica - Cocina japonesa
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
224
Año de edición:
2022
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788425363917
Referencia Abacus:
1413692.79
Editorial:
Grijalbo
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