Aún no tienes productos en tu cesta
Cuina catalana tradicional amb terrissa
Disponibilidad online
Haz clic y recoge
Elige una tienda y consulta la entrega más rápida
Compra segura
Entrega en 1-2 días laborables
Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra
Envío gratis en todo.
Productos de robótica: no se aceptan devoluciones en la tienda. Contacta con atención al cliente.
Descripción
La terrissa ha estat el material fonamental de la cuina catalana, que és inimaginable sense les olles, cassoles i altres atuells fets amb aquest material popular, envernissat o sense. Cuinar amb fang és un tast d’història que ens submergeix al Paleolític i a la cuina de les nostres mares i àvies. És la cuina de l’amorós xup-xup, una que mai no hauríem d’oblidar. Una cuina sana, saborosa i sostenible, de la terra i nascuda de la terra.
En aquest llibre hi trobareu tots els secrets de cuina amb terrissa, amb grans receptes dels Països Catalans, amb principal esment als centres terrissaires, com Breda, La Bisbal, Quart o Verdú. Tota la cultura i els secrets de la cuina de la terrissa al vostre abast: la història, els obradors, els museus, les tècniques i usos i els plats.
Ficha técnica - Cuina catalana tradicional amb terrissa
Tipo de producto:
Libro
Idioma:
Catalán
EAN:
9788417116620
Referencia Abacus:
1424489.10
Editorial:
Farell Editors i Dis
Productos relacionados Fàbrega, Jaume
Un parell d'ous
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Les postres casolanes
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La Cuina del Barroc. En temps del Rector de Vallfogona
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La cuina més exquisida de la Costa Brava
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La cuina de la patata
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Els Rostits
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El bacallà. Receptes, consells i història
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Pa amb tomàquet: Les receptes més senzilles i saboroses de la Mediterrània
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La cuina de pagès
Has añadido la cantidad máxima disponible.
5% descuento
Encuentra una tienda
Consulta la disponibilidad de productos en tu zona