Cuina catalana tradicional amb terrissa

Name: Cuina catalana tradicional amb terrissa
SKU: 1424489.10
Price: 16.15 EUR
Availability: OutOfStock

Fàbrega, Jaume

~~17,00€~~ 16,15€

Recógelo en tienda en 2 horas

Este producto no está disponible. Por favor, selecciona otra opción.

Añadir a favoritos

Compra segura

Entrega en 1-2 días laborables

Envío gratuito a partir de 19 € en libros y a partir de 39 € en el resto de artículos

Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra

Especial Navidad: se aceptan devoluciones hasta el 18 de enero

Descripción

La terrissa ha estat el material fonamental de la cuina catalana, que és inimaginable sense les olles, cassoles i altres atuells fets amb aquest material popular, envernissat o sense. Cuinar amb fang és un tast d’història que ens submergeix al Paleolític i a la cuina de les nostres mares i àvies. És la cuina de l’amorós xup-xup, una que mai no hauríem d’oblidar. Una cuina sana, saborosa i sostenible, de la terra i nascuda de la terra.

En aquest llibre hi trobareu tots els secrets de cuina amb terrissa, amb grans receptes dels Països Catalans, amb principal esment als centres terrissaires, com Breda, La Bisbal, Quart o Verdú. Tota la cultura i els secrets de la cuina de la terrissa al vostre abast: la història, els obradors, els museus, les tècniques i usos i els plats.

Ficha técnica - Cuina catalana tradicional amb terrissa

Tipo de producto: Libro

Idioma: Catalán

EAN: 9788417116620

Referencia Abacus: 1424489.10

Editorial: Farell Editors i Dis

Productos relacionados Fàbrega, Jaume