El menjar de la familia (nueva edición)

Adrià, Ferran

RBA. La Magrana

Más información

Detalles del producto

Sinopsis de El menjar de la familia (nueva edición)

Sinopsis de El menjar de la familia (nueva edición)

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmicmundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però,què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com éspossible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?

Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats isaborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuinadel millor restaurant del món.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de producto: Libro
EAN: 9788482648576
Referencia Abacus: 1353828.93
Si lo pides Ahora, llega...

A domicilio

En 2/3 días (laborables)

A tu tienda Abacus (gratis)

Consulta la fecha estimada de entrega durante el proceso de compra

Envío gratis a partir de 19€ en todos los libros
Socio/a Abacus 18,95€
PVP 19,95€
Socio/a Abacus 18,95€
PVP 19,95€
Este producto no está disponible. Por favor, selecciona otra opción.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Socio/a Abacus 18,95€
PVP 19,95€

Ver disponibilidad en la librería

Recógelo gratis en 2 horas.

Producto sin stock

Socio/a Abacus 18,95€
PVP 19,95€

Detalles del producto

Sinopsis de El menjar de la familia (nueva edición)

Sinopsis de El menjar de la familia (nueva edición)

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmicmundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però,què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com éspossible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?

Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats isaborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuinadel millor restaurant del món.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de producto: Libro
EAN: 9788482648576
Referencia Abacus: 1353828.93

Comprobar disponibilidad de Click&Collect

Indica tu localidad para encontrar tu tienda más cercana