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En la mesa con Leonardo Da Vinci
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Descripción
El libro está estructurado en diecinueve capítulosque tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural, su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas dela compra de alimentos, de sus ensayos y experimentosen la cocina, de lo que se ponía en la mesa de su propia casa, de su actividad como productor de aceite ytambién como bodeguero y experto en vinos. También de cómo se alimentaba cuando pintaba, y de su única cocinera Mathurine.
Ficha técnica - En la mesa con Leonardo Da Vinci
Tipo de producto:
Libro
Colección:
Cocina T
Idioma:
Español
EAN:
9788408216650
Referencia Abacus:
1313457.50
Editorial:
Planeta Gastro
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