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Ibiza & Formentera gastr.(espanyol)s4
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Descripción
En Ibiza y Formentera, durante siglos verdaderas islas aisladas, se configuró una cocina elaborada con productos estacionales y basada en la trilogía mediterránea: el trigo, el vino y el aceite de oliva. Elaborada con productos autóctonos, y que por fortuna conserva aún su esencia, su propia filosofía gastronómica. Un verdadero patrimonio de la humanidad, como deberían declararse todas las cocinas locales del mundo.
Ficha técnica - Ibiza & Formentera gastr.(espanyol)s4
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
208
Año de edición:
2009
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788484783886
Referencia proveedor:
false
Referencia Abacus:
848543.40
Editorial:
Triangle Postals
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