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Ideas para la decoración de platos
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Descripción
El arte de la mesa y del buen comer es una práctica efímera, dura lo que dura la comida, pero el recuerdo de las sensaciones percibidas y compartidas en ella perdurará largo tiempo en nuestra memoria. Este libro ofrece al lector algunos de los secretos y técnicas que han dado fama al arte culinario, mediante ideas prácticas y originales que le permitirán embellecer su mesa y sus fiestas.
Ficha técnica - Ideas para la decoración de platos
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
254
Año de edición:
2002
Colección:
El gran libro del gourmet
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788430549214
Referencia Abacus:
572669.13
Editorial:
Susaeta
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