La cuina de pagès

Name: La cuina de pagès
SKU: 1069939.95
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock

Fàbrega, Jaume

Sólo queda(n) 1 en stock

~~16,00€~~ 15,20€

Sólo queda(n) 1 en stock

Entrega a domicilio

Recíbelo el miércoles 26 noviembre

Recógelo en tienda en 2 horas

Este producto no está disponible. Por favor, selecciona otra opción.

Añadir a favoritos

Compra segura

Entrega en 1-2 días laborables

Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra

Envío gratuito a partir de 19 € en libros y a partir de 39 € en el resto de artículos

Especial Navidad: se aceptan devoluciones hasta el 18 de enero

Descripción

Aquest llibre és el primer en què, de forma explícita, es reivindica la cuina de les dones de pagès, sovint acompanyades per altres col·lectius del món rural, com els caçadors, els pastors, els carboners, els bosquetans i els hortolans. Les receptes són plats amb gust de terra perquè surten de la terra, i sovint de les necessitats del treball, amb tot el sabor d'una cuina a vegades ancestral i sempre apassionant. Al món pagès, la vida sempre girava a l'entorn de la cuina, on permanentment, hivern i estiu, hi havia encès el foc a terra, que servia per escalfar-se o bé cuinar i prendre'n el caliu per posar als fogons encastats. Es menjava a la gran taula de fusta, amb el seu calaix per al pa i el porró sempre a punt per als de la casa i els passavolants, com a signe d'hospitalitat.

Ficha técnica - La cuina de pagès

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 128

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788492811557

Referencia proveedor: false

Referencia Abacus: 1069939.95

Editorial: Farell Editors i Dis

Productos relacionados Fàbrega, Jaume