Les millors coques catalanes

Name: Les millors coques catalanes
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Descripción

En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat. A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, les més conegudes de les quals són les pizzes italianes, però nosaltres també en tenim, de totes menes, i amb molta més varietat. N'hi ha de recapte, de tomata, de ceba, de trempó, de sobrassada, d'espinacs, de pèsols... En aquest llibre en trobaran vostès dos centenars, entre coques i panades, totes molt tradicionals i ben vives encara.

Ficha técnica - Les millors coques catalanes

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 192

Año de edición: 2015

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788490342213

Referencia Abacus: 1104663.69

Editorial: Cossetània

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