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Grado Superior
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Technical English II. Electricity and Electronics está dirigido al módulo de Inglés Técnico para Grado Superior en los ciclos formativos de la familia profesional de Electricidad y Electrónica, a un nivel intermedio. El enfoque es principalmente comunicativo: se han desarrollado diferentes actividades para trabajar situaciones habituales de comunicación. El libro se estructura en 6 unidades, para las que se han buscado actividades que reflejan situaciones cotidianas relacionadas con la profesión a la que van dirigidos los ciclos formativos de electricidad y electrónica. A lo largo del libro se han distribuido los contenidos relacionados con el vocabulario específico y la gramática, de manera que se garantiza así un paulatino progreso de las unidades. Asimismo, se trabajan las cuatro destrezas fundamentales del idioma: reading, listening, writing y speaking. Contiene: ' Warm-up al comienzo de cada unidad ' Ejercicios de repaso al final de las unidades ' Vocabulario específico relacionado con la electricidad y la electrónica ' Textos orales y escritos propios del sector profesional ' Cummulative Grammar cada dos unidades ' Materiales complementarios para el profesor, como programación didáctica, solucionario y pruebas escritas Además, se incluyen cuatro apéndices: ' Glossary ' Grammar Reference ' Listening transcripts ' Irregular verbs list Diego Juzgado López. Graduado en Lenguas Modernas, Cultura y Comunicación por la Universidad Autónoma de Madrid y Certificado C2 de inglés por la Escuela Oficial de Idiomas. Funcionario de carrera del Cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria y Bachillerato por la especialidad de inglés. Autor de libros de texto de inglés orientados a diferentes ciclos formativos.
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TABLA DE CONTENIDOSUF 1. Intervenció en el desenvolupament afectivo-sexualNF 1. Intervenció en el desenvolupament afectiuNF 2. Intervenció en el desenvolupament sexualUF 2. Intervenció en el desenvolupament socialNF 3. Intervenció en el desenvolupament socialNF 4. Intervenció en el desenvolupament moral
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TABLA DE CONTENIDOS1. Promoción de la autonomía personal2. El aprendizaje de las HAPS en personas en situación de vulnerabilidad3. Los programas de entrenamiento en HAPS4. Técnicas de modificación de la conducta5. Intervención en actividades de la vida diaria6. Intervención en actividades de orientación y movilidad7. Entrenamiento y adquisición de las habilidades sociales8. Estimulación, mantenimiento y rehabilitación de las funciones cognitivas
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Este libro desarrolla todos los contenidos del módulo Financiación Internacional del Ciclo Formativo de Grado Superior en Comercio Internacional. El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje conjugando contenidos conceptuales y procedimentales a lo largo de siete unidades de trabajo. La primera unidad introduce el contexto en el que tienen lugar las operaciones de comercio internacional. En la segunda se analiza el funcionamiento del mercado de divisas y las variables que influyen en el mismo y se valoran las repercusiones que puede tener en las operaciones de compraventa internacional. La tercera unidad presenta los riesgos que asumen los operadores que realizan transacciones internacionales y se hace especial hincapié en la evaluación del riesgo de tipo de cambio y en el riesgo de tipo de interés, cosa que facilita el conocimiento de los diferentes instrumentos de cobertura de ambos riesgos. La cuarta unidad tiene como objetivo analizar las distintas alternativas de facturación y financiación que se presentan en las operaciones de compraventa internacional, valorando los costes y riesgos que supone cada elección. La quinta unidad explica cómo gestionar la obtención de financiación con apoyo oficial a la exportación, aplicando la normativa vigente. En la sexta unidad se analiza el seguro de crédito a la exportación facilitado por la Compañía Española de Seguros de Crédito a la Exportación (CESCE) y por compañías privadas. La séptima unidad tiene por objeto interpretar la normativa que regula las licitaciones o concursos internacionales de proyectos e identificar las fianzas, avales y garantías que se pueden exigir. En cada unidad se incluye información teórica, ilustrada con numerosos ejemplos, esquemas, gráficos, imágenes en color, ejercicios resueltos e información de actualidad, así como actividades prácticas para facilitar la asimilación de los contenidos. Asimismo, se presenta un resumen final que se sintetiza los aspectos más relevantes de cada unidad, un cuestionario tipo test y actividades teórico-prácticas a desarrollar para comprobar el nivel de asimilación de los contenidos. El libro se acompaña de una guía didáctica exclusiva para uso docente que incluye la programación del módulo, la solución de los ejercicios propuestos, recursos y un modelo de examen. El texto se configura como una guía orientada a la docencia y como recurso a cualquier persona interesada en esta disciplina, pues proporciona una visión global asociada a la financiación de intercambios comerciales empresariales en el ámbito internacional. Montserrat Cabrerizo Elgueta: licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Alcalá de Henares (Madrid). Profesora de la especialidad de Organización y Gestión comercial, familiarizada con todos los ciclos formativos asociados a la Familia profesional de Comercio y Marketing. Actualmente es jefa de departamento de la Familia Profesional de Comercio y Marketing del IES Clara del Rey (Madrid). Es autora de los siguientes libros: Políticas de Marketing (Marcombo, 2015), Procesos de Venta (Editex, 2014), Gestión Económica y Financiera
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Gestión de recursos humanos. Nueva edición 2025. Incluye acceso a Mathew herramienta de IA, con tutor personalizado que resolverá tus dudas, te ayudará a poner en práctica tus conocimientos y te guiará durante tu proceso de aprendizaje.
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EDITEX CFGS Habilidades sociales/18
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El s≤lido conocimiento del entorno,tanto de las caracterφsticas de los destinos turφsticos,como de las herramientas para el desempe±o,de una correcta labor, esimprescindible,para todo profesional del sector turφstico.,Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Destinos Turφsticos, de los Ciclos Formativos de grado superior de Agencias de Viajes y Gesti≤n de Eventos y de Guφa, Informaci≤n y Asistencias Turφsticas, de la familia profesional de Hostelerφay Turismo.,Este manual, esencialmente prßctico, se estructura en 11 unidades agrupadas en cuatro bloques,que cubren los siguientes contenidos,- En el BloqueI se dan a conocer los conceptos bßsicos de geografφay turismo y se presentan las fuentes documentales ylas aplicaciones informßticas para el estudio de estecampo.,- En el Bloque II se profundiza en los rasgosgeogrßficos, hist≤ricos y culturales de Espa±a y seanalizan sus principales destinos.,- En el Bloque IIIse presentan los rasgos geogrßficos e hist≤ricos deEuropa, asφ como sus destinos mßs importantes.,- En el Bloque IV se presentan los principales destinos y caracterφsticas de ┴frica, AmΘrica, Asia y Oceanφa.,Asimismo, los contenidos se complementan con datos curiosos y destacados, gran n·mero de imßgenes, numerosasy variadas actividades propuestas, resueltas y finales (de comprobaci≤n, de aplicaci≤n y de ampliaci≤n),enlaces web de interΘs, y un resumen al final de cadaunidad. Por ·ltimo, la obra ofrece un ·til Anexo final con cartografφa.,Todo ello hace de este manual unaestupenda herramienta para aquellos que deseen adentrarse en el conocimiento de esta ßrea.,Beatriz Martφnez Leal y Rocφo Rojo Gil, ambas graduadas en Turismo,son actualmente docentes de Ciclos Formativos en laespecialidad de Hostelerφa y Turismo, campo en el quecuentan con gran experiencia al haber desarrollado su actividad profesional anterior en ßmbitos tan diversos como hoteles, agencias de viajes y, tambiΘn, comoguφas turφsticas. Ambas son autoras de otros tφtulospublicados por esta editorial.
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La rentabilidad de una empresa no solo está relacionada con el margen de beneficio que aplica sobre los productos que comercializa, sino también con la rotación que tengan los productos que se encuentran en su inventario. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de productos y promociones en el punto de venta, del Ciclo Formativo de grado superior en Gestión de Ventas y Espacios Comerciales, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing. En esta nueva edición ha sido revisada y actualizada, con un aumento sustancial del número de actividades para reforzar lo aprendido en cada unidad. El texto se acompaña de gran cantidad de imágenes, esquemas, tablas, ejemplos y cuadros de información importante, adicional y de vocabulario, que se alternan en todas las unidades con actividades propuestas y actividades resueltas. Cada unidad concluye con un caso práctico resuelto y otro propuesto, así como con un mapa conceptual que permite al alumnado repasar y afianzar lo aprendido e incluye también útiles actividades finales. Enrique García Prado es licenciado en Derecho y cuenta con una extensa experiencia como docente en el campo de la Formación Profesional no reglada y como autor de libros de texto y de cursos de formación en modalidad e-learning. Asimismo, es autor de diversos libros y manuales profesionales publicados por esta editorial sobre Administración y Gestión y sobre Comercio y Marketing.
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Gestión de Muestras Biológicas
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Los procesos, los equipos y los productos empleados en la reparación de la carrocería del automóvil condicionan los pasos para obtener una reparación de calidad. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elementos Amovibles y Fijos no Estructurales, del Ciclo Formativo de grado superior en Automoción, perteneciente a la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos. Esta nueva edición de Elementos amovibles y fijos no estructurales es una obra absolutamente actualizada, en la que se desarrollan las últimas tecnologías en materia de reparación de manera pormenorizada, lo que hace de ella una herramienta útil, tanto durante el periodo formativo, como para actualizar los conocimientos del profesional en activo. A través del estudio de las diferentes unidades de este manual, se van a adquirir, entre otros, los conocimientos necesarios para familiarizarse con los productos, el equipamiento y las técnicas para conseguir reparaciones de calidad, empleando los procesos y las medidas de prevención de riesgos correctas en cada caso. Además se incluye una novedosa unidad que aborda las diversas configuraciones y componentes de los vehículos híbridos y eléctricos, así como todos los riesgos asociados a su manipulación. Todos los contenidos se exponen con un lenguaje claro y preciso, con numerosos ejemplos y procesos paso a paso de reparación, que se ilustran ampliamente con gráficos, dibujos y fotografías, así como tablas de características. Al final de cada unidad, se incluyen variadas y numerosas actividades en forma de Cuestiones y de Actividades propuestas, que permitirán al alumnado evaluar lo aprendido y fijar sus conocimientos. Los autores, profesores de Formación Profesional, poseen una amplia experiencia en la docencia y la investigación, y participan de manera activa en encuentros y eventos relacionados con el sector del automóvil. Además, son autores de otras obras de formación publicadas por esta editorial.
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El conocimiento de la estructura del automóvil resulta fundamentalpara el Técnico Superior en Automoción: continuamente se producen innovaciones en la construcción y la configuración de las carrocerías para hacer los vehículos más ligeros, resistentes, eficientes y sostenibles. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Estructuras del Vehículo, del Ciclo Formativo de grado superior en Automoción, perteneciente a la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos. Esta nueva edición de Estructuras del vehículo ha sido actualizada con las nuevas técnicas y procesos de fabricación de carrocerías, incidiendo en las modificaciones para vehículos eléctricos, los materiales más vanguardistas, los sistemas de medición y reparación de los elementos estructurales de la carrocería, los sistemas de seguridad, tanto activa como pasiva, más novedosos e incorporando los conocimientos necesarios para la formación de profesionales de excelencia. Se incluyen gran variedad de contenidos y actividades para conseguir los resultados de aprendizaje previstos para este módulo profesional, haciendo posible un mayor número de oportunidades de colaboración en los periodos de formación en empresas u organismos equiparados del nuevo Sistema de Formación Profesional que establece la Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de Ordenación e Integración de la Formación Profesional. La obra se desarrolla utilizando un lenguaje claro, con gran número de fotografías, esquemas y figuras que la ilustran para una mejor comprensión de los contenidos. De igual modo, en cada unidad se incluyen variadas actividades finales que permiten al alumnado repasar y afianzar sus conocimientos. Los autores, profesores de Formación Profesional, poseen una amplia experiencia en la docencia y la investigación, y participan de manera activa en encuentros y eventos relacionados con el sector del automóvil.
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Medios de pago internacionales
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Contiene toda la formación para situar al futuro profesional en el mercado del turismo, dotándolo de los conocimientos sobre cómo está estructurado a nivel local, nacional e internacional, y haciéndole comprender su importancia para el desarrollo económico de un área determinada. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Estructura del Mercado Turístico, de los Ciclos Formativos de grado superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, en Gestión de Alojamientos Turísticos, y en Guía, Información y Asistencias Turísticas, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición de Estructura del mercado turístico ha sido revisada y actualizada, ampliando los contenidos y adaptándolos a los constantes cambios y a las nuevas tendencias, así como a las necesidades actuales tanto del alumnado como del profesional en activo. Se incluyen numerosas actividades renovadas que permiten que el lector refuerce lo aprendido y se acerque a la realidad laboral de este apasionante ámbito profesional. El libro se ha estructurado en nueve unidades, agrupadas a su vez en tres bloques temáticos: Introducción al sector turístico (unidades 1, 2 y 3), La oferta turística (unidades 4, 5, 6 y 7) y La demanda turística (unidades 8 y 9). Además, en el diseño de cada una de las unidades se han considerado siempre unos principios básicos: la validez en todo el territorio nacional, la adaptación a las necesidades de los destinatarios y a las posibilidades de formación en un centro educativo. Lourdes Olmos Juárez, diplomada y graduada en Turismo, y licenciada en Ciencias del Trabajo, es profesora de Enseñanza Secundaria de Hostelería y Turismo, y de la especialidad de Lengua Castellana y Literatura. Por su parte, Rafael García Cebrián, técnico en Empresas y Actividades Turísticas, es profesor de Enseñanza Secundaria de Hostelería y Turismo. Ambos son autores de la primera y la segunda edición de este libro, publicadas por esta editorial.
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Acondicionamiento físico en el agua
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Este libro desarrolla los contenidos correspondientes a los ciclos de grado superior de la familia profesional de Comercio y Marketing, del módulo de Gestión Económica y Financiera de la Empresa, incluidos en el primer curso de los ciclos de Comercio Internacional, Transporte y Logística, Marketing y Publicidad, y Gestión de Ventas y Espacios Comerciales, según la Ley Orgánica 2 2006, de 3 de mayo, de Educación (LOE). El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje conjugando contenidos conceptuales y, fundamentalmente, procedimentales, que se plantean agrupados en bloques temáticos: Emprendimiento y Creación de empresas, Financiación, Inversión, Gestión Contable y Fiscal, Gestión Documental y Análisis de Estados Financieros. En cada una de sus catorce unidades se incluye información teórica, ilustrada con numerosos esquemas, gráficos, imágenes en color y ejemplos y ejercicios resueltos, así como actividades prácticas en color que pretenden facilitar la asimilación de los contenidos. Al final de cada unidad se sintetizan los aspectos más relevantes en un resumen, se presenta un cuestionario tipo test y actividades teórico-prácticas a desarrollar. El libro se complementa con una guía didáctica exclusiva para docentes que incluye la solución de los ejercicios propuestos en cada unidad, recursos y actividades de ampliación y desarrollo de contenidos específicos de los diferentes ciclos formativos. El texto no está solo orientado a la docencia, sino que se presenta como una guía que ofrece, a cualquier persona, una visión global del proceso del emprendimiento y la gestión empresarial. La autora, Montserrat Cabrerizo, es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Alcalá de Henares. Actualmente es Jefa de departamento de la Familia Profesional de Comercio y Marketing del IES Clara del Rey (Madrid). Es autora también del libro Información y Atención al Consumidor (2011). Ha impartido diversos cursos de formación ocupacional sobre temas relativos a gestión y administración de empresas para organismos como: INEM, IMAF, IMEFE, MAFOREM.
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ste libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Diseño de productos turísticos, del Ciclo Formativo de grado superior en Guía, Información y Asistencias Turísticas, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.Se trata de una guía integral para comprender y aplicar los fundamentos del diseño de productos turísticos desde una perspectiva sostenible, innovadora y territorial. A lo largo de sus unidades, se adquieren herramientas para analizar el entorno, identificar recursos y desarrollar las competencias necesarias para crear, planificar e implementar servicios, productos y destinos alineados con las transformaciones del sector. Además, la obra acompaña en la evaluación del impacto territorial, el fomento del desarrollo local y la dinamización de los contextos en los que se inserta la actividad turística. Al final de cada unidad se incluyen actividades reales que refuerzan tanto las capacidades técnicas como la creatividad, promoviendo una formación orientada a la acción y comprometida con un turismo con sentido.El reto profesional que se desarrolla al término de cada unidad invita al alumnado a colaborar en el diseño de un destino turístico común, innovador y sostenible. Organizado en cinco fases distribuidas en las diez unidades del libro, este proyecto fomenta el trabajo en equipo y la conexión entre propuestas diversas.María Luisa Hidalgo Boned es diplomada en Empresas y Actividades Turísticas, graduada en Turismo y máster en Turismo sostenible y TIC. Asimismo, es guía oficial y ha trabajado en distintas ramas del sector turístico, y en la actualidad es profesora de la especialidad de Hostelería y Turismo.
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Este es el primer manual de la colección para los estudios de Técnico Superior en Imagen para el Diagnóstico y Técnico Superior en Radioterapia y Dosimetría. Para muchos de los lectores este manual será el primer texto de carácter sanitario, por ello pretendemos ofrecer una visión general del paciente y del sistema sanitario que lo atiende. A lo largo de los diversos capítulos se describen las particularidades de nuestro Sistema Nacional de Salud, junto con la historia de su desarrollo. También se describen las normas o protocolos de acogida de los pacientes en los servicios de diagnóstico por la imagen, medicina nuclear y oncología radioterápica, en ocasiones de forma conjunta, pero haciendo mención también de las particularidades de cada servicio y, de forma específica, del manejo de los datos y de su confidencialidad.
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Este manual facilita una actualización de conocimientos para el Técnico, proporcionando recursos anatómicos, fisiopatológicos, y facilitando algunos datos relevantes sobre los diagnósticos y tratamientos más frecuentes de aquellas patologías prevalentes. El empleo de una terminología actualizada, en la que aparece una serie de términos utilizados en la clínica diaria que nos servirá para que los profesionales sanitarios hablemos el mismo lenguaje, a la vez amena y comprensible, se basa en una profunda y exhaustiva revisión bibliográfica que contiene las publicaciones de los autores, y facilita la lectura de las 328 páginas con que cuenta la obra, reforzadas por excelentes ilustraciones.
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Organización de los procesos de elaboraciónculinaria. La cocción de los alimentos.Las técnicas de cocción. Elaboracionesbásicas de múltiples aplicaciones: los fondos. Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones: salsas, farsas, mantequillas y aceites. Elaboración de productos culinarios. Guarniciones. Decoraciones y acabados. Elaboraciones de cocina creativa y de autor. El servicio en cocina. Anexo. Terminología culinaria.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Configuración de Instalaciones Domóticas yAutomáticas, del Ciclo Formativo de grado superior deSistemas Electrotécnicos y Automatizados, de la familia profesional de Electricidad y Electrón
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Este manual ha sido concebido,como libro de texto para el módulo profesional de Recursos Turísticos, de los,Ciclos Formativos de grado superior de Agencias deViajes y Gestión de Eventos y,de Guía, Información yAsistencias Turísticas, pertenecientes a la familia,profesional de Hostelería y Turismo. Se dirige particularmente a los alumnos y,los profesores de dichos estudios, pero también a cualquier persona interesada,endescubrir este campo y aprender sobre él.,Esta segunda edición revisada y,actualizada se organiza en ochounidades, que se distribuyen en tres bloques,temáticos. En el Bloque I. Introducción a,los recursos turísticos (Unidades 1 y 2) se da a conocer el concepto de,recurso turístico, su clasificación, la legislaciónque lo regula y los,principales organismos implicadosen su protección, así como los factores de,localización turística de este tipo de recursos. En el BloqueII. Interpretación del arte (Unidades 3 y 4),se presentan los conceptos básicos del arte y las principalesmanifestaciones,artísticas desde los orígenes de lahumanidad hasta la actualidad, para lo que,se analizatanto la arquitectura como la escultura y la pinturade los,diferentes estilos artísticos. Por último, enel Bloque III. Identificación e interpretación del,patrimonio (Unidades 5 a 8) se presenta el patrimoniohistórico-artístico, sociocultural,y natural de España, y se realiza un análisis de los principales métodos,empleados para acercar el legado al público visitante. Como novedad, en esta,edición se incluye un anexoque complementa con imágenes lo tratado en la,Unidad4 y sirve de síntesis visual de sus contenidos, además de recurso de,análisis de las obras en el aula.,Asimismo, cada unidad ofrece una,actualizada y amena explicación de lo estudiado en ella complementada con datos,curiosos destacados en interesantes recuadros de«Sabías que» y «Recuerda que».,Al mismo tiempo, lasnumerosas imágenes que se incluyen ilustran los conceptos explicados,y sirven de motivación para el aprendizaje.,Además, la obra cuenta con,diferentes tipos deactividades que permiten profundizar en los contenidos y,lograr un aprendizaje individualizado: actividades propuestas y actividades,resueltas a lo largo de cada unidad y actividades finales (de comprobación, de,aplicación y de ampliación), así como amenas lecturas, al término de esta.,También incluye un útil resumen al final de cada unidad que facilita el estudio,para la evaluación y enlaces web de interés para que elalumno amplíe sus,conocimientos.,Por todo ello, estaobra es una,perfecta herramienta para adentrarse en el estudio de los recursos turísticos.,Rocío Rojo Gily Beatriz,Martínez Leal son ambas graduadas en Turismo y actualmente desarrollan su,actividad como docentes en la especialidad de Hostelería y Turismo, campo en el,que cuentan con gran experiencia al haber desarrollado su actividad laboral,anterior en hoteles, en agencias de viajes y como guías turísticas. Además, son,autoras de Destinos turísticos, manual de formacióntambién publicado por esta,editorial para el área deHostelería y Turismo.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Investigación Comercial que se imparte en el primer curso del Ciclo Formativo de Grado Superiorde Marketing y Publicidad y en el primer curso del Ciclo Formativo de Grado Superior de Gestión de Ventasy Espacios Comerciales. Estos contenidos vienen regulados por el RD 1571/2011 de 4 de noviembre por el quese establece el Título de Técnico Superior en Marketing y Publicidad, por el RD 1573/2011 de 4 de noviembre por el que se establece el Título de Técnico Superior en Gestión de ventas y Espacios Comerciales, losrespectivos currículos de cada Comunidad Autónoma y por la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo, de Educación(L.O.E), que desarrolla los contenidos. Sus doce unidades recogen ocho bloques de contenidos: 1. Análisisde las variables del mercado en el entorno de la empresa 2. Configuración de un sistema de información demarketing (SIM) 3. Elaboración del plan de la investigación comercial 4. Organización de la información secundaria disponible 5. Obtención de la información primaria 6. Determinación de las características y tamaño de la muestra de la población 7. Tratamiento y análisis estadístico de los datos 8. Gestión de bases dedatos relacionales El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza- aprendizaje, ya que en cada una de las unidadescombina conceptos y procedimientos apoyados en ejemplos, ejercicios resueltos, actividades propuestas, ilustraciones, etc. Además, el libro se complementa conuna guía exclusiva pasa docentes que incluye la programación del módulo, la solución de las actividades ylos ejercicios propuestos, anexos y reseñas. Esperanza Gloria López Ortuño es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Murcia (UMU). Después de su paso por la empresa privada, actualmente es profesora de Organización y Gestión Comercial en la Región de Murcia. También ha impartido diversos cursos de Marketing a diferentes asociaciones yagrupaciones.
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ARAN CFGS Control alimentario
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PAR CFGS RRHH en el alojamiento/20
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Gran parte de la hostelería se apoya en una producción,proyectada al servicio de eventos especiales,de índole familiar, corporativa o institucional.,Este librodesarrolla los contenidos del módulo profesional dePlanificación y Dirección de Servicios y Eventos en Restauración, del Ciclo Formativo de grado superior deDirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.,Planificacióny dirección de servicios y eventos en restauración explica ampliamente al futuro profesional aspectos tanrelevantes como,--- Asesorar en el diseño de instalaciones dedicadas a esta actividad.,--- Planificar lasinstalaciones para catering y eventos en restauración.,--- Organizar y dirigir el servicio.,--- Organizar,planificar y aplicar las normas de protocolo.,--- Conocer los pormenores de la organización y funcionamiento de la cocina y la producción culinaria correspondiente.,La obra incluye gran cantidad de fichas, tablas, esquemas, planos, diagramas de procesos e imágenesque completan la formación teórica y favorecen el afianzamiento de los conocimientos, para la mejora de la oferta comercial, la adecuada mise en place del departamento de banquetes y la excelencia del servicio en las actividades de restauración.,Daniel Galy, titulado de la Escuela de Hostelería Médéric de Paris, cuenta con una trayectoria docente de 37 años en el ámbito de la formación profesional, tanto en España comoen Francia. Asimismo, ha desarrollado sus últimos 18años de carrera en la red de Centres de Turisme de laAgencia Valenciana de Turismo de la Generalitat Valenciana. Su experiencia profesional adicional como Maître de Hotel, Sumiller, Encargado de eventos, Responsable de compras, dirección de empresa e implicación personal en la implantación de un sistema APPCC, juntocon una especial preparación en materia de gestión de costes, han sido de gran importancia en la redacción de esta obra.
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Para vender bien, hay que comprar bien,y esto no significa comprar siempre,al más barato.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Logística de Aprovisionamiento de los Ciclos Formativos degrado superior en Gestión de Ventas y Espacios Comerciales, y en Transporte y Logística, pertenecientes ala familia profesional de Comercio y Marketing.,Estanueva edición de Logística de aprovisionamiento se haactualizado y ampliado con numerosas y variadas actividades, casos prácticos en todas las unidades, y uncompleto tutorial para aprender a desarrollar bases de datos con Microsoft Access, además de explicacionespara emplear otras aplicaciones informáticas para eldesarrollo de los contenidos de la materia.,Se ha estructurado en 9 unidades, secuenciadas de manera lógica y coherente. En ellas se desarrollan aspectos clave en la gestión de la cadena de suministro, tanto deempresas industriales como de empresas comerciales.,En definitiva, esta obra se presenta como una utilísima herramienta para el profesorado y alumnado de estemódulo profesional, pero también para cualquier lector interesado personal o profesionalmente en adentrarse en este campo.,El autor, Rodrigo López Fernández, es licenciado en Administración de Empresas y ha cursado un máster y otros estudios de posgrado. Actualmente trabaja como Profesor Técnico de Formación Profesional en la Comunidad de Madrid, en la especialidad deComercio y Marketing. También ha trabajado como Profesor Asociado en el Departamento de Economía de la Empresa de la Universidad Carlos III, impartiendo diversas asignaturas relacionadas con la Gestión de Operaciones en diplomaturas, licenciaturas y grados. Es autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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Fisiopatología general
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Recursos Humanos y Responsabilidad Social Corporativa. Nueva Edición.
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La ecografía y la tomografía computarizada (TC) son técnicas completamente integradas en el quehacer diario de un Servicio de Diagnóstico por Imagen. Estamos muy lejos de aquellos inicios en los que solo unos pocos profesionales manejaban estas técnicas. Actualmente, el Técnico Superior en Imagen para el Diagnóstico y Medicina Nuclear debe poseer los conocimientos teóricos y prácticos sobre las técnicas que se desarrollan en los diversos capítulos de este libro.
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El conocimiento de los procesos que intervienen en el aprendizaje motor posibilita realizar una correcta planificación docente y deportiva, así como preparar la intervención y evaluar la consecución de competencias específicas o de objetivos marcados. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Metodología de la Enseñanza de Actividades Físico-Deportivas, del Ciclo Formativo de grado superior en Enseñanza y Animación Sociodeportiva, perteneciente a la familia profesional de Actividades Físicas y Deportivas. Metodología de la enseñanza de actividades físico-deportivas está estructurado en nueve unidades en las que se desarrollan los contenidos publicados en el BOE y en los boletines de las diferentes comunidades autónomas. Entre estos contenidos destacamos: - Conceptos teóricos sobre el control y el aprendizaje motor del ser humano. - La programación didáctica como herramienta para preparar la actuación docente y desarrollo de los tres momentos en la programación: planificación, intervención y evaluación. - Diseño Universal para el Aprendizaje (DUA) y adaptación a la nueva Ley de Educación (LOMLOE). - Estilos y técnicas de enseñanza, estrategia en la práctica, últimas tendencias metodológicas y tratamiento de la atención a la diversidad. - La evaluación: tipos, instrumentos y técnicas de evaluación, diferentes ejemplos para adaptar al contexto y a las necesidades. Las unidades de este libro se han desarrollado para facilitar un método de aprendizaje activo, participativo y significativo. Para ello, se ha incluido una gran cantidad y variedad de actividades, casos prácticos, tablas, figuras, ejemplos, cuadros explicativos, páginas web de interés, y bibliografía. Vanesa Pérez Arrabal es licenciada en CAFYD y Doctora en Psicología de la Salud y Psicología del Deporte. Además, lleva más de ocho años dedicándose a la parte técnica en centros deportivos, realizando formaciones y evaluando la calidad del servicio. Actualmente imparte docencia en Formación Profesional, el Grado en Primaria, el Grado en CAFYD y el Máster en Formación del Profesorado, en la Comunidad Autónoma de Madrid. Alejandro Molina Casado es licenciado en CAFYD, además de diplomado en Primaria (especialidad de Educación Física). Lleva 10 años trabajando como profesor bilingüe de Educación Física en la Comunidad Autónoma de Andalucía. Previamente, realizó sustituciones en el Reino Unido como profesor.
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Fundamentos Físicos y Equipos
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Transforma tus ideas en acción con un enfoque integral en animación sociodeportiva El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Actividades Físico-deportivas de Implementos, del Ciclo Formativo de grado superior en Enseñanza y Animación Sociodeportiva, perteneciente a la familia profesional de Actividades Físicas y Deportivas. Este texto te ofrece una formación práctica y sólida, ideal para quienes desean destacar en la gestión de proyectos en contextos dinámicos y versátiles. Aquí encontrarás herramientas para diseñar, organizar y dirigir actividades físico-deportivas con implementos como el tenis y el pádel, abarcando desde la planificación de recursos hasta la evaluación de procesos mediante fi chas de observación y tareas específicas. Además, te prepara para intervenir en entornos variados, desde instalaciones deportivas tradicionales hasta escenarios naturales, desarrollando habilidades técnicas y competencias esenciales para enfrentarte a las exigencias del mundo laboral. Más que un aprendizaje en el aula, este enfoque integral te permitirá destacar como un profesional capaz de asumir retos prácticos y adaptarse a las demandas de un sector en constante evolución. El libro ha sido desarrollado por profesionales de las Ciencias de la Actividad Física y el Deporte que son docentes en centros de formación profesional y en la universidad, con una dilatada experiencia tanto en el sector público como en el privado.
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Didáctica de la educación infantil
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Comprender el contexto social para impulsar el cambio, una guía esencial para futuros profesionales de la intervención social Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Contexto de la Intervención Social, del Ciclo Formativo de grado superior en Integración Social, perteneciente a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. En un contexto donde la integración social enfrenta múltiples retos, esta obra se presenta como una guía práctica y accesible para entender los procesos sociales, psicológicos y comunitarios que configuran nuestras dinámicas colectivas. A través de conceptos clave como el desarrollo humano, la socialización, el cambio social y los mecanismos de inclusión y exclusión, el libro combina teoría y casos prácticos para abordar cuestiones actuales desde una perspectiva integral. Dirigido a profesionales y estudiantes de integración social, este recurso ofrece herramientas para analizar ámbitos de intervención, comprender las necesidades de diversos colectivos y aprovechar los recursos de administraciones públicas y organizaciones no gubernamentales. Además, incluye estrategias de intervención comunitaria, perspectiva de género e impacto de las redes sociales, proporcionando una visión global y aplicada de la acción social en nuestra sociedad. El autor, José María Figueredo Sánchez, es doctor en Psicología, ha trabajado en diferentes ámbitos de la intervención social, y en la actualidad es profesor de la especialidad de Intervención Sociocomunitaria y profesor tutor en la UNED en el área de Psicología Social. Además, es autor de los manuales Apoyo a la intervención educativa y Sistemas aumentativos y alternativos de comunicación, ambos publicados por esta misma editorial.
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Los lenguajes de marcas son la base de la web y del funcionamiento y la integración de los sistemas informáticos. En este libro se desarrollan los contenidos del módulo profesional Lenguajes de marcas y sistemas de gestión de información de los Ciclos Formativos de Grado Superior de Desarrollo de Aplicaciones Multiplataforma, Desarrollo de Aplicaciones Web y Administración de Sistemas Informáticos en Red, pertenecientes a la familia profesional de Informática y Comunicaciones. Lenguajes de marcas y sistemas de gestión de información es una guía para aprender los principales lenguajes de marcas y explorar los sistemas de gestión de información en el ámbito empresarial. Incluye lenguajes como HTML y CSS para el desarrollo web, y XML, JSON y Markdown para el intercambio y gestión de información, además de herramientas para su almacenamiento y recuperación. Asimismo, introduce los conceptos clave de los sistemas de gestión de información. Esta segunda edición incorpora un capítulo dedicado a la manipulación de documentos web con JavaScript, así como una descripción ampliada del lenguaje Markdown, empleado en la documentación de proyectos y repositorios de software. El autor, Fernando Paniagua Martín, posee una extensa experiencia profesional y académica en las áreas relacionadas con las tecnologías de la información y el desarrollo de software. Es, además, autor de varios manuales técnicos de informática.
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